蔡家湯圓

花蓮市區的「蔡家湯圓」是一家開業多年的老字號小吃店，以販售鹹湯圓、乾麵聞名。湯圓採用手工製作，內餡飽滿，皮Q彈有嚼勁，湯頭鮮美濃郁。乾麵則以手工拉麵為底，淋上特製醬汁，搭配古早味滷蛋、榨菜、蔥花，風味獨特。此外，店家還有提供米苔目、餛飩等其他小吃。

據傳，蔡家湯圓的老闆個性有稜有角，因此店內用餐規定嚴謹，例如：內用需點餐，外帶禁止內用等，但也不乏慕名而來的饕客願意遵守規定，只為品嚐這傳統美味。

推薦菜色：

* 鹹湯圓（每碗 NT$50）：以糯米粉製成，內餡為豬肉，搭配酸菜、薑絲和香菜。
* 乾麵（每碗 NT$40）：有肉燥、蔥花和豆芽菜，可選擇寬麵或細麵。
* 綜合湯（每碗 NT$50）：包括鹹湯圓、乾麵、滷蛋和青菜。
* 餛飩湯（每碗 NT$50）：包含餛飩、青菜和香菜。

其他資訊：

* 營業時段：週三至週一 17:00-00:00（週二公休）
* 地址：花蓮縣花蓮市林森路128號
* 備註：
* 現金付款。
* 店內座位有限，可能需要排隊。
* 老闆個性較為直接，請見諒。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達蔡家湯圓：

* 步行：從花蓮火車站步行約10分鐘。
* 開車：
* 從台9線（蘇花公路）南下，在民權路（花蓮市區）右轉。
* 從民權路直走約1公里，再右轉光復街即可。
* 公車：
* 搭乘花蓮客運101、102、103、123路公車，至「六期重劃區站」下車，步行約1分鐘即可抵達。

停車場資訊：

餐廳附近沒有停車場。建議您將車輛停放在以下地點：

* 路邊停車：光復街兩側有路邊停車格，但數量有限。
* 民權路停車場：位於民權路與國聯一路交叉口，步行約5分鐘可抵達蔡家湯圓。
* 六期重劃區地下停車場：位於六期重劃區，步行約3分鐘可抵達蔡家湯圓。