【蘭城晶英酒店】紅樓中餐廳

蘭城晶英酒店紅樓中餐廳位於宜蘭市中心，以其招牌「櫻桃霸王鴨一鴨五吃」而聞名。這道料理將櫻桃鴨料理成五種不同風味的菜餚，包括脆皮烤鴨、片皮鴨捲、櫻桃鴨湯、櫻桃鴨炒飯和櫻桃鴨握壽司。紅樓中餐廳的櫻桃鴨選用優質北京鴨品種，以中藥滷汁醃製後炭烤，呈現出酥脆的外皮和鮮嫩多汁的口感。而櫻桃鴨握壽司更是餐廳的特色菜餚，將櫻桃鴨肉炙燒後放在壽司米上，搭配獨特醬汁，令人齒頰留香。

推薦菜單及價位：

前菜

* 櫻桃鴨握壽司 (6貫) NT$320
* 以宜蘭櫻桃鴨胸肉搭配壽司飯製成，並點綴櫻花鹽和金箔。

* 片皮鴨捲三星蔥餅 (6捲) NT$420
* 將片皮鴨肉與三星蔥捲入酥脆的蔥油餅中。

* 生菜包鴨絲 NT$380
* 宜蘭櫻桃鴨肉絲搭配大白菜絲、紅蘿蔔絲、黃瓜絲等，佐以特製醬汁。

湯品

* 慢火白菜煲鴨湯 NT$580
* 以白菜、鴨肉、香菇、紅棗等食材慢火燉煮而成的湯品。

煲類

* 三杯鴨骨煲 NT$680
* 採用宜蘭櫻桃鴨骨加米酒、醬油、九層塔等食材燉煮。

* 香滷鴨小拼 NT$880
* 包含滷鴨頭、滷鴨翅、滷鴨爪等各種滷味鴨小點。

甜品

* 芋香西米露 NT$150
* 香濃的芋泥與西米露結合，口感滑順。

* 紫米紅豆蓮子露 NT$150
* 加入紫米、紅豆、蓮子等食材熬煮而成的暖心甜品。

其他

* 鹹蛋杏鮑菇 NT$280
* 杏鮑菇裹上鹹蛋黃酥炸，香酥可口。

* 鴨油麻婆豆腐 NT$380
* 以鴨油製作的麻婆豆腐，香氣十足。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達：

* 步行：從宜蘭火車站步行約 5 分鐘即可抵達。
* 公車：搭乘國光客運 1879 號，在「蘭城晶英酒店」站下車。
* 火車：在宜蘭火車站下車，步行約 5 分鐘即可抵達。

停車場：

* 蘭城晶英酒店提供地下停車場，收費如下：
* 住客：免費
* 一般訪客：每小時 100 元
* 附近也有付費停車場，例如：
* 宜蘭火車站前站地下停車場
* 宜蘭縣政府旁地下停車場