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祿記肉包

簡介

台南市中西區的「祿記肉包」是一家歷史悠久的傳統小吃店,以其手工製作的肉包、水晶餃和壽桃聞名。

祿記肉包的肉包外皮軟嫩,內餡飽滿多汁,以胛心絞肉及新鮮蔬菜調製而成,香氣四溢。水晶餃皮薄透亮,包著絞肉、筍絲等餡料,口感軟嫩鮮美。壽桃外形喜氣,內餡甜而不膩,適合各種喜慶場合。

祿記肉包堅持傳統製法,每天新鮮製作,深受在地人和遊客喜愛。店面雖小,卻總是擠滿了等待品嚐美食的人潮,是台南必訪的傳統小吃之一。

基本資料

官方網站:

所屬商圈:

鄰近交通:

台南火車站 (約900公尺)

地址:

台南市 中西區 開山路3巷27號

位置:

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電話:

06-225-9181

推薦菜單及價位

(目前沒有資訊)

(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

食記摘要

這家老店已經老到我說不出大慨的年紀了...但我覺得就他家的水晶餃最有特色...光透Q彈的外皮下有著非常充實的內餡...樸實充滿歷史的工作環境...台南有很多認真的小店...創造很多職人精神...創作者介紹 (詳全文)
超過3年
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