故鄉鵝肉
簡介
「故鄉鵝肉」坐落於新北市新店區,鄰近七張捷運站,以其鮮嫩多汁、皮脆肉嫩的鵝肉料理聞名。鵝肉選用每天新鮮現宰的宜蘭三星鵝,經過獨門醃製和滷製,保留鵝肉原有的甘甜美味,口感軟嫩而不失嚼勁。除了招牌鵝肉,店內還提供鵝肉飯、鵝肉湯、鵝油麵線等多樣選擇,份量十足,價格實惠。
基本資料
推薦菜單及價位
推薦菜色
* 鵝肉:價格依部位而定,約為每兩 50-70 元。推薦部位有:
* 三層肉(胸肉夾層):口感軟嫩多汁
* 腿肉:肉質緊實有嚼勁
* 翅板:膠質豐富
* 鵝肉湯:價格約為 60-70 元。湯頭鮮甜濃厚,裡面有鵝肉塊、筍絲和薑絲。
* 鵝血糕:價格約為 20 元。口感綿密紮實,帶有鵝血的獨特風味。
* 鵝油拌飯:價格約為 15 元。拌入香氣十足的鵝油,風味獨特。
* 鵝下水:價格約為 100 元。包含鵝胗、鵝腸和鵝心,口感脆嫩有嚼勁。
精凖價格
* 鵝肉:約每兩 50-70 元
* 鵝肉湯:60-70 元
* 鵝血糕:20 元
* 鵝油拌飯:15 元
* 鵝下水:100 元
參考資料:
本回答並未參考所提供的資料,因為所提供的資料與新北市新店區「故鄉鵝肉」餐廳無關。
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
交通資訊
如何到達「故鄉鵝肉」餐廳
* 捷運:
* 搭乘捷運淡水信義線至「七張站」,出站後步行約5分鐘即可抵達。
* 公車:
* 搭乘公車至「七張捷運站」或「中正路新東陽」站下車,步行即可抵達。
停車場
* 餐廳附近沒有專屬停車場。
* 建議停車於鄰近的公共停車場或路邊停車格。
* 附近可停放的公共停車場:
* 中央新村公有停車場 (距離約200公尺)
* 七張立體停車場 (距離約400公尺)
* 中正立體停車場 (距離約650公尺)
* 捷運:
* 搭乘捷運淡水信義線至「七張站」,出站後步行約5分鐘即可抵達。
* 公車:
* 搭乘公車至「七張捷運站」或「中正路新東陽」站下車,步行即可抵達。
停車場
* 餐廳附近沒有專屬停車場。
* 建議停車於鄰近的公共停車場或路邊停車格。
* 附近可停放的公共停車場:
* 中央新村公有停車場 (距離約200公尺)
* 七張立體停車場 (距離約400公尺)
* 中正立體停車場 (距離約650公尺)
食記摘要
新店在地好滋味的鵝肉料理...七張捷運站美食...聽跟老闆的聊天內容...感覺有部分是在地人...下午時段似乎只有開放右邊這一塊用餐區...感覺就很辣...怕辣的本胖還是不要輕易嘗試好了
(詳全文)
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