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簡介

「初魚料亭」是一家連鎖餐廳,提供無菜單日本料理和鐵板燒。餐廳食材新鮮直送自日本,採用全時段單一價位,僅接受預約訂位。目前在台北有多家分店,包括新光三越信義 A9、台北東門和晶華酒店等。初魚料亭主打高檔食材和精緻料理,其中無菜單日本料理提供 16+3 道料理,包含前菜、生魚片、握壽司和湯品,而鐵板燒則提供鐵板料理,如海膽蒸蛋、和牛和海鮮等。

推薦菜單及價位

初魚料亭

推薦菜色及價格(僅供參考,實際價格以店家公告為準):

無菜單日本料理

* 無菜單板前日本料理:NT$2,500 起
* 無菜單割烹料理:NT$3,000 起

無菜單鐵板燒

* 無菜單鐵板燒(10 道料理):NT$3,000
* 無菜單鐵板燒(12 道料理):NT$4,200

江戶前壽司

* 握壽司:依時價計算
* 散壽司:NT$880 起
* 丼飯:NT$880 起

單點料理

* 生魚片:依時價計算
* 揚物:NT$220 起
* 烤物:NT$260 起
* 煮物:NT$280 起

其他

* 清酒:NT$300 起
* 日本啤酒:NT$250 起

(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

食記摘要

新光三越信義美食...永吉路30巷美食...所以來吃這超級難訂到位的初魚鮨無菜單日本料理...中午用餐時段只有兩小時...至於價位的部分...果然是一家厲害的店家啊...而穴子價格比鰻魚便宜一些 (詳全文)
卡嚕媽咪
2年內
一進店內就能感受大安區店租有多貴...就是肉質新鮮好吃...本來以為是接下來的菜色...鯖魚好好吃...這也是好好吃...我覺得口味單純但熱熱吃就好好吃...初魚鮨的食材都很新鮮好吃 (詳全文)
3年內
一進店內就能感受大安區店租有多貴...就是肉質新鮮好吃...本來以為是接下來的菜色...鯖魚好好吃...這也是好好吃...我覺得口味單純但熱熱吃就好好吃...初魚鮨的食材都很新鮮好吃 (詳全文)
3年內
每家分店價位不同...一家廣受歡迎的無菜單鐵板燒料理...每位的用餐費用是NT...比新光A9平價一些...吃飯逛街可以一起很方便...當天跟陳先生去A9吃飯...下面就讓我們看一下當天的菜色吧 (詳全文)
3年內
比上次多了50元...醃漬白蘿蔔一樣好吃...比起上次淡淡的酸味好吃多了...可是口味沒有什麼特別不同的地方...不過料理的口味整體來說...看起來也覺得很好吃...酥脆至極的口味和香味 (詳全文)
大象
超過3年
更重要的是價錢也不貴...自然是走日式裝潢風格...廁所還蠻乾淨的...或是加點菜色...初魚鐵板燒的醃漬白蘿蔔真的是太好吃了...好吃到助理補充的速度趕不上我偷吃的速度...以1100元加一成服務費的價位 (詳全文)
大象
超過3年
料理多變和價格合理著稱...價格也維持在相當合理的狀態...晶華的價位應該是最平實的吧...然後服務的拿捏進退和整體用餐氛圍也是絲毫不打折扣的囉...晶華裡以這價位可以吃到這樣的品質...有好吃好玩的都會和我分享...2500元兩種價位 (詳全文)
Louis Huang
超過3年
其精神是為了讓顧客能完整體現品嚐江戶前的無菜單板前料理...日式風情的木製裝潢...每人的價格為1500元...好吃到讓我忍不住又多點了一份...只知道套餐的低消為1500元...最後結帳時大約是3000元...而且CP值很高 (詳全文)
蛋寶趴趴go
超過3年
其精神是為了讓顧客能完整體現品嚐江戶前的無菜單板前料理...日式風情的木製裝潢...每人的價格為1500元...好吃到讓我忍不住又多點了一份...只知道套餐的低消為1500元...最後結帳時大約是3000元...而且CP值很高 (詳全文)
蛋寶趴趴go
超過3年
000元無服務費...比較方便鐵板區拍照...少了漬蘿蔔和甜薑可以先嚼嚼...僅薄薄上一層醬油...美味度不同於冷凍品...肥美而不油膩...煎得焦黃看起來就很好吃 (詳全文)
三高吃漢
超過3年