陳家鹽水鴨(左營老店)
簡介
陳家鹽水鴨(左營老店)是高雄市左營區一家知名的小吃店。以其美味的鹽水鴨聞名,由眷村家庭經營,已有數十年歷史。
鹽水鴨製作過程繁複,鴨子先經過醃製,再放入以鹽水、中藥材熬煮的湯汁中浸泡,最後風乾。成品皮脆肉嫩,鹹香滋味讓人回味無窮。除了鹽水鴨,店家還提供其他小菜,如豆干、油豆腐、豬耳朵等,都是非常下飯的選擇。
鹽水鴨製作過程繁複,鴨子先經過醃製,再放入以鹽水、中藥材熬煮的湯汁中浸泡,最後風乾。成品皮脆肉嫩,鹹香滋味讓人回味無窮。除了鹽水鴨,店家還提供其他小菜,如豆干、油豆腐、豬耳朵等,都是非常下飯的選擇。
基本資料
官方網站: |
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所屬商圈: |
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鄰近交通: |
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地址: |
高雄市 店仔頂路87號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
07-581-2879 |
其它分店: |
陳家鹽水鴨目前共有2家分店。 點此查看 |
推薦菜單及價位
(目前沒有資訊)
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
交通資訊
前往「陳家鹽水鴨(左營老店)」的方式:
捷運:
* 從高雄捷運「巨蛋站」步行約7分鐘(500公尺)。
公車:
* 搭乘紅23、紅24、環狀168東路幹線公車,於「店仔頂路口」站下車,步行約1分鐘(100公尺)。
自行開車:
停車場:
* 店內設有免費停車場,數量有限。
其他停車選擇:
* 店對面的高雄左營萬年季停車場(收費)
* 附近路邊停車格(有限時,收費時段為上午8:00至下午6:00)
捷運:
* 從高雄捷運「巨蛋站」步行約7分鐘(500公尺)。
公車:
* 搭乘紅23、紅24、環狀168東路幹線公車,於「店仔頂路口」站下車,步行約1分鐘(100公尺)。
自行開車:
停車場:
* 店內設有免費停車場,數量有限。
其他停車選擇:
* 店對面的高雄左營萬年季停車場(收費)
* 附近路邊停車格(有限時,收費時段為上午8:00至下午6:00)
食記摘要
南京道地的料理...店家使用獨特方式去掉鴨肉的腥味...不會感覺鴨肉太過乾柴...搭配特製蜜汁或檸檬汁...就變成香酥鴨啦...我個人喜歡香酥鴨勝過一點點...外皮酥脆好吃
(詳全文)
超過3年