金安齋餅舖
簡介
金安齋餅舖創立於西元1938年,是鳳山區傳承三代的老字號餅舖。堅持古法製作,以新鮮食材和精湛手藝聞名,深受在地人喜愛。
招牌商品包括手工蛋黃酥、棗泥糕、綠豆椪和各式傳統糕點。蛋黃酥內餡飽滿,鹹香可口。棗泥糕綿密香甜,口感軟糯。綠豆椪外皮酥脆,內餡綿密細緻。其他如鳳梨酥、芋泥酥、太陽餅等,也都是店內人氣商品。金安齋餅舖不僅是品嚐傳統美食的好去處,也是傳承在地文化的珍貴店家。
招牌商品包括手工蛋黃酥、棗泥糕、綠豆椪和各式傳統糕點。蛋黃酥內餡飽滿,鹹香可口。棗泥糕綿密香甜,口感軟糯。綠豆椪外皮酥脆,內餡綿密細緻。其他如鳳梨酥、芋泥酥、太陽餅等,也都是店內人氣商品。金安齋餅舖不僅是品嚐傳統美食的好去處,也是傳承在地文化的珍貴店家。
基本資料
Google評分: |
4.5 / 14則 (詳情) |
官方網站: |
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所屬商圈: |
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鄰近交通: |
鳳山火車站
(約500公尺)
捷運大東站 (約500公尺) |
地址: |
高雄市 鳳山區 中正路178號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
07-746-3404 |
推薦菜單及價位
金安齋餅舖
推薦菜色:
* 紅豆麻糬:Q彈的麻糬包裹著香甜綿密的紅豆餡,每顆 NT$15。
* 綠豆椪:酥脆的外皮包著綿密的綠豆沙餡,每顆 NT$30。
* 芋泥球:香氣濃郁的芋泥包在薄薄的酥皮中,每顆 NT$20。
* 鳳梨酥:外皮酥鬆香脆,內餡酸甜可口,每顆 NT$25。
* 太陽餅:層次分明的酥皮包裹著麥芽糖餡,每顆 NT$25。
根據日青南喃提供的資料:
* 三代傳承好滋味:金安齋餅舖傳承三代,以傳統手工製作糕餅聞名。
* 堅持古法:餅舖堅持使用傳統古法製作,保留糕餅的原始美味。
* 在地食材:金安齋餅舖選用在地食材,確保糕餅的新鮮度。
* 品質保證:每一份糕餅都經過仔細檢查,確保品質優良。
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
交通資訊
如何到達「金安齋餅舖」
大眾運輸:
* 搭乘高雄捷運紅線至「鳳山站」,步行約 3 分鐘即可抵達。
開車:
* 建議導航「金安齋餅舖」地址:高雄市鳳山區中正路 178 號。
停車場:
* 路邊收費停車格
* 附近有私人付費停車場(請洽詢店家或停車場業者)
大眾運輸:
* 搭乘高雄捷運紅線至「鳳山站」,步行約 3 分鐘即可抵達。
開車:
* 建議導航「金安齋餅舖」地址:高雄市鳳山區中正路 178 號。
停車場:
* 路邊收費停車格
* 附近有私人付費停車場(請洽詢店家或停車場業者)
食記摘要
據老闆說...現任老闆洪義欽...因這些工作無法供應生活所需而改學做餅...洪窓綿的名字有個很有趣的由來...將好滋味傳下去...對應的食材也有所不同...與中式傳統口味各有千秋...
(詳全文)
超過3年