台中市－拉麵－第6頁

台中「尊品原汁牛肉麵(台中店)」以其香辣帶勁的牛肉麵聞名。店內的湯頭以大量牛骨、蔬菜熬煮而成，濃厚醇厚，帶有微微辣度，搭配上軟嫩多汁的牛肉，口感豐富，令人回味無窮。除了牛肉麵外，店內也提供其他麵食料理，如酸辣麵、麻醬麵等，滿足不同顧客的需求。店面寬敞明亮，用餐環境舒適，是與三五好友聚餐或獨自享用美食的好去處。

「好泉澄日式蔬食關東煮」位於台中西區，是一間提供蔬食料理的餐廳，主打日式蔬食關東煮和大阪燒。店內食材皆為蔬食，為素食者提供更多元的飲食選擇。關東煮湯頭以蔬果熬煮，清甜不油膩，食材種類豐富，包含各式蔬菜、菇類、丸子等。大阪燒則以蔬食麵粉製成，並搭配多種蔬菜和醬料，提供美味且健康的享受。此外，店內也有提供蔬食拉麵、咖哩飯等其他料理，滿足不同顧客的需求。

「小石鍋石頭火鍋（台中復興店）」是一家平價火鍋店，提供多樣化的選擇。除了火鍋外，還供應燒肉丼飯、烏龍麵等餐點，滿足不同顧客的需求。店內用餐提供白飯、飲料、霜淇淋無限供應。湯底種類豐富，包括胡椒鍋、叻沙鍋、麻辣鍋等。食材新鮮，肉片份量充足，搭配獨家秘製醬料，讓美味加倍。價格親民實惠，百元有找，非常適合小資族或學生族群。復興店交通便利，鄰近台中火車站和一中街商圈，用餐時段經常人潮滿座，建議提早預約或避開用餐尖峰時段。

位於台中西區公益路上的「幸花屋台村」是一處結合拉麵、炸雞和丼飯的美食村。白天是洗車場，到了晚上搖身一變成為美食天堂。專門主打雞白湯拉麵的「幸花ラーメン」，師傅遠赴鹿兒島學習，湯頭濃郁鮮甜。另外還有提供多種特製丼飯，配料豐富，令人垂涎欲滴。「幸花炸雞」則以現點現炸的唐揚炸雞為主打，酥脆外皮搭配多汁肉質，令人回味無窮。「幸花屋台村」的餐點價格親民，營業時間從傍晚到深夜，提供宵夜族群一個滿足味蕾的好去處。

位於台中市西區精誠路的「東京屋台拉麵（台中華美總店）」提供道地的日本拉麵，以美味且平價的料理聞名。店內主打招牌豚骨拉麵，豚骨湯頭濃郁香醇，配上軟嫩多汁的叉燒肉、溏心蛋和海苔，口感豐富層次分明。此外，還有北海道味噌拉麵、東京醬油拉麵等多種口味選擇，配料豐富且新鮮。除了拉麵，店內還有提供各式和風料理，如蓋飯、烏龍麵、咖哩飯和日式小點心，滿足不同顧客的需求。店內裝潢簡約舒適，營造出溫馨的用餐氛圍，是享用道地日本料理的好去處。

珍來拉麵是台中市西區一家擁有悠久歷史的拉麵店，於 1992 年由來自日本千葉的廚師開設。這家拉麵店提供各式各樣的台灣與日本風味的拉麵，包括豚骨拉麵、味噌拉麵和擔擔麵等。珍來拉麵特別的是他們的湯頭，不同於日式拉麵濃郁的豚骨湯頭，珍來拉麵的湯頭較為清淡，融合了台灣在地食材與日式風味，深受當地居民喜愛。此外，他們使用新鮮食材製作的配料，如叉燒、海苔和筍乾，也讓拉麵風味更加豐富。

台中市「Butabako 博多豚箱(一店)」Butabako 博多豚箱由來自日本九州的老闆經營，提供道地的九州風味豚骨拉麵。湯頭以黑豬大骨熬煮 48 小時，濃郁且美味。招牌豚骨拉麵配料豐富，有軟嫩的叉燒、溏心蛋、木耳和筍乾。店內還有提供沾麵、咖哩拉麵等選擇，麵量大且價格平實。一店位於台中市南屯區，隱藏於住宅巷弄中，不收取服務費。店內空間不大，但用餐環境舒適，提供美味且平價的日本九州拉麵，讓顧客體驗道地的日本風味。

台中西區「五代川手打烏龍麵」隱身在向上市場內，主打純正的日本水澤手工烏龍麵。年輕老闆遠赴日本拜師學習，將道地的日式風味融入料理中。招牌「水澤烏龍麵」Q彈滑溜，搭配甘甜的柴魚醬汁。此外，店內還提供創意料理，如「豆漿烏龍麵」和「焗烤咖哩烏龍麵」，融合在地元素和日式手法，帶來獨特的味蕾饗宴。店內裝潢簡約溫馨，提供小菜和飲料。小菜如「炸豆腐」和「漬物」，皆由老闆親自製作，美味不輸主食。五代川堅持使用新鮮食材和手打麵條，呈現正宗的日本烏龍麵風味。

台中市「小榭拉麵（漢口店）」是一家物美價廉的拉麵店，位於南區忠孝路巷弄內。店內主打平價拉麵，皆為 60 元，且提供加湯加麵的服務。除了招牌的「地獄麻辣拉麵」，店內還有多種口味選擇，包含「豚骨湯豚骨拉麵」、「醬油湯醬油拉麵」等。拉麵的湯頭濃郁，麵條口感 Q 彈，整體份量十足。小榭拉麵的環境乾淨整潔，用餐時間通常人潮眾多，建議避開尖峰時段前往。值得注意的是，店內不提供預約，只能現場排隊。

台中市「伊太郎拉麵（台中英才店）」是一家平價拉麵店，來自於日本的正統九州久留米拉麵。主打招牌「九州地獄拉麵」和「相撲力士叉燒麵」。湯頭採用豚骨熬製，濃郁入味且不油膩。麵條Q彈有嚼勁，叉燒肉片軟嫩多汁。此外，店內還有提供炸物、小菜等豐富選擇。每點一碗拉麵，第二碗即享有六折優惠，十分划算。

「岩葉健康拉麵食堂（十甲店）」是連鎖拉麵店，提供道地的日本風味拉麵。拉麵湯頭濃郁，麵條軟硬適中，深受顧客喜愛。店內還有提供限定「替玉免費」服務，讓客人可以無限續麵。此外，岩葉拉麵採用健康無負擔的食材製作，讓顧客可以安心享用美味的拉麵。

「五井拉麵（台中漢口店）」位在台中市繁華的漢口路二段，由王長發餐飲集團旗下丐幫滷味品牌打造。提供平價的拉麵、丼飯和定食，環境乾淨舒適。店內招牌料理包括濃厚豚骨湯底的「五丼拉麵」、香氣四溢的「雞肉咖哩丼」和健康滿分的「野菜盛合定食」，滿足不同食客的需求。此外，還有純素蔬食拉麵等多元選擇，為素食者提供更多的餐飲選擇。

台中市西區的「粹日式拉麵」是一家提供各種美味拉麵的專門店。該店使用嚴選的高品質食材，精心熬製出醇厚的湯底，搭配上特製的自家麵條，創造出獨特的拉麵風味。店內招牌的拉麵包括經典的豚骨拉麵、香濃的味噌拉麵，以及清爽的塩味拉麵。此外，還有各種配料可供選擇，如叉燒、筍乾、溏心蛋等，讓顧客可以客製化自己的拉麵體驗。「粹日式拉麵」以其純粹的拉麵味道和溫馨的用餐氛圍著稱，吸引了許多拉麵愛好者的青睞。

五井拉麵（台中敦化店）五井拉麵是王長發餐飲集團旗下新品牌，提供平價的拉麵、丼飯和定食。台中敦化店座落於五權西四街與敦化路交叉口，鄰近勤美誠品綠園道。店內環境乾淨舒適，餐點選擇豐富。招牌拉麵包括豚骨拉麵、醬油拉麵和鹽味拉麵，湯頭濃郁醇香。丼飯則有咖哩雞肉丼、親子丼和豬排丼等選項，份量十足。定食提供飯、湯、主菜和配菜，滿足不同需求的顧客。整體而言，五井拉麵敦化店提供經濟實惠的日式料理，環境舒適，適合用餐或外帶。

五井拉麵（台中大墩店）位於台中市大墩路上的五井拉麵，主打平價拉麵、丼飯和定食。店內環境乾淨舒適，餐點物美價廉。身為王長發餐飲集團的最新品牌，五井拉麵提供多種拉麵湯頭和口味，包括豚骨湯、雞湯和咖哩湯。丼飯選項也相當豐富，滿足各種顧客的需求。

【台中】日本飛驒高山拉麵位於台中火車站前的「日本飛驒高山拉麵」是一家平價的日本拉麵店，以濃郁的豚骨湯頭聞名。店內環境簡約舒適，提供的拉麵種類多元，包括招牌的豚骨拉麵、味噌拉麵和醬油拉麵。拉麵的麵條採用日本進口麵粉製作，口感Q彈有勁。叉燒肉軟嫩入味，每一口都充滿著濃郁的豚骨香氣。此外，店內還提供各種小菜和飲品，讓顧客可以搭配拉麵享用。

【台中】和風拉麵位於台中中區，以其正點的湯頭而聞名。店家藏身於巷弄中，提供各式拉麵，麵條Q彈有嚼勁，叉燒肉軟嫩可口。湯頭濃郁鮮美，有豚骨、味噌、醬油等口味可選擇。此外，店內還有提供小菜和飲料，份量足夠，價格親民，是當地人喜愛的巷弄美食之一。

台中市「大丁拉麵」位於逢甲夜市附近，是學生們喜愛的平價美食。主打軟嫩雞腿和特製拉麵湯頭，深受顧客喜愛。除了拉麵，還有其他日式料理，如塩燒八角大蝦、炙烤大丁骨等，提供多樣化的用餐選擇。店內環境溫馨舒適，價格親民，是學生族群、上班族聚餐的好去處。

佐一拉麵位於台中市西屯區，是一家提供道地日本拉麵的餐廳。店主師承東京拉麵名師，選用台灣在地食材重現日本東京風味。經典醬油和味噌雙味拉麵擄獲許多老饕的心。最受歡迎的叉燒五花肉鮮嫩入口即化，展現職人料理的美味堅持。佐一拉麵致力於提供最優質的選擇，讓顧客在台中就能品嚐到正宗的日本拉麵。