位於台北市中山區的「麵屋千雲」以其濃郁的雞白湯拉麵聞名。營業至凌晨三點，是台北宵夜拉麵的首選。其招牌的雞白湯拉麵以長時間熬煮的雞骨高湯為基底，湯頭香醇濃郁。麵條採用日本製的細麵條，滑順有嚼勁。配料包括叉燒、溏心蛋、海苔和筍乾。店家提供各種客製化選項，如湯頭濃度、麵條軟硬度和配料組合，滿足不同客人的口味喜好。店內環境舒適，提供吧台和多人座位，適合一人用餐或與朋友聚會。
台北市中山區「美濃屋拉麵」是一家由日本喜多方拉麵「老麵會」官方認證的手打拉麵店。店家使用純豬頭骨熬製濃郁湯頭，並提供招牌的醬油拉麵，麵條彈牙有嚼勁。店內還有提供煎餃等小菜，讓客人可以品嚐到道地的日本風味。美濃屋拉麵的老板娘熱情好客，店內氣氛溫馨。
位於台北市中山區的「一騎拉麵」是一家北海道風味拉麵專賣店，以濃郁的味噌湯頭和厚切叉燒聞名。店內環境裝潢簡約，營造出日式居酒屋的氛圍。店家選用北海道進口食材，打造原汁原味的北海道拉麵。招牌味噌拉麵湯頭濃郁香醇，叉燒肥美多汁，麵條口感Q彈。此外，店裡的煎餃也是必點料理，外皮酥脆，內餡飽滿多汁。北海道風的豬肉塊蓋飯也是人氣選擇，軟嫩的豬肉搭配濃郁醬汁，風味獨特。一騎拉麵深受日本人喜愛，不少日本人專程前往品嚐。店家堅持提供品質優良的拉麵，讓顧客能享受到正宗的北海道拉麵。
台北市中山區「麵匠坐坊」是一家來自日本大阪的烏龍麵專賣店。本店主打傳統日式烏龍麵，麵條選用日本進口小麥，口感Q彈滑口。店內提供多種口味的烏龍麵，包括鍋燒烏龍麵、咖哩烏龍麵、天婦羅烏龍麵等。除了烏龍麵外，店內也供應炸物、小菜和飲料，讓顧客可以盡情享用正宗的日式烏龍麵料理。
鮨老大是一間位於台北市中山區的平價日式居酒屋。以300元起就能暢飲生啤酒、清酒、梅酒、威士忌、沙瓦調酒、highball等酒品，深受上班族和小酌族群歡迎。此外，鮨老大提供職人精神製作的日式手作美食，包括生魚片、握壽司、燒烤料理等，食材新鮮，份量充足。店家不收服務費，CP值超高，適合聚餐、小酌或慶生。
九點零一分 Brunch 位於台北市中山區熱鬧的捷運行天宮站旁，以其可愛的 Tiffany 綠色外觀而聞名，是韓式早午餐的熱門店家。該店提供各種美味的韓式料理，包括韓國煎餅、炒泡麵、總匯三明治和招牌的「薯薯好牛起司堡」。九點零一分 Brunch 的餐點以獨特口味著稱，採用新鮮食材，份量十足，滿足顧客的味蕾和視覺享受。此外，店內環境明亮舒適，提供温馨的用餐氛圍，讓顧客在忙碌生活中也能享受悠閒的早午餐時光。
位於台北市中山區的新宿食事處，是一家平價的日式料理店。主打新鮮美味的食材，包括各式生魚片、握壽司、飯類和湯品等。招牌菜色包括日出牛排丼、招牌炙燒三貫、新宿7串燒和醬燒雞腿丼飯。店內提供舒適的用餐環境，並有日籍老師傅親自掌廚，傳承正宗的日本料理手法。用餐時段經常人潮眾多，建議提前訂位或避開尖峰時段前往。
台北市中山區的一心日本料理是一間提供正宗日本料理的餐廳。店內食材皆選用新鮮且優質的食材，並搭配精湛的料理技巧，提供顧客絕佳的味覺體驗。餐廳內部裝潢簡約典雅，營造出舒適且放鬆的用餐氛圍。除了傳統的日式料理外，餐廳也提供一些創新的融合料理，讓顧客有更多元的選擇。
樂山娘札幌拉麵（林森店）位於台北市中山區林森北路，是知名連鎖拉麵店在台北的總店。該店於2021年重新裝潢，以日式風格打造舒適的用餐環境。樂山娘札幌拉麵以正統北海道札幌拉麵聞名，主打濃郁豚骨湯頭與自家製麵條。招牌的味噌拉麵使用傳統日本味噌熬製湯底，搭配厚切叉燒、玉米、筍乾等配料，風味豐富飽足。除了拉麵外，該店也提供各種定食套餐，包含小菜、白飯、拉麵等，份量豐盛且價格實惠。樂山娘札幌拉麵（林森店）交通便利，鄰近捷運中山站，是中山區享用美味拉麵的熱門選擇。
麵太郎居酒屋（林森北路店）是一家位於台北市中山區林森北路的居酒屋，提供各種日式料理，深受日本人的喜愛。除了居酒屋風味料理，麵太郎也供應定食、丼飯和日式拉麵，從中午到深夜營業，滿足不同時段的用餐需求。店內環境舒適，適合朋友聚會或小酌一杯。招牌菜色包括： 明太子雞肉串 炸串盛合 豚骨拉麵 親子丼 鰻魚飯
鄰近捷運大直站的「芊松賀丼飯烏龍麵」，提供平價美味的丼飯和烏龍麵料理。丼飯份量足夠，肉質軟嫩多汁，蔥花撒得滿滿，香氣撲鼻。烏龍麵湯頭鮮美，搭配各式新鮮配料，滑順彈牙。此外，店家貼心附贈湯品和飲料，讓顧客吃飽喝足。店內環境舒適乾淨，適合朋友聚餐或一個人用餐。
銀座小路日式拉麵位處台北市中山區，鄰近捷運民權西路站，提供濃郁香醇的豚骨湯拉麵。店內的招牌拉麵「赤丸新味」採用豚骨、雞骨熬煮，湯頭濃厚順口。麵條Q彈有勁，搭配叉燒、筍乾、海苔、蔥花等配料，層次豐富。此外，銀座小路還提供「白丸元味」、「黑丸辣味」、「極黑醬油」等多樣拉麵選擇，滿足不同口味需求。另外，也有炸雞、餃子等小菜可供搭配。店內環境乾淨舒適，提供舒適的用餐體驗。
中山區的「溫屋（onya），古式讚岐烏龍麵」是一家源自日本大阪及美國紐約的超人氣烏龍麵店。主打古早味的讚岐烏龍麵，以手工揉製的麵條，搭配各種新鮮食材和湯底，創造出令人回味無窮的美味。這家店以單日賣出晴空塔高度的烏龍麵而聞名，證明其品質與受歡迎程度。麵條Q彈有嚼勁，湯底鮮甜濃郁，用餐環境寬敞舒適，是品嚐正宗日本烏龍麵的好去處。
台北市中山區民權西路上的「長崎冠軍麵 Ringer Hut」是一家來自日本的連鎖拉麵店，其特色是份量十足的「長崎強棒麵」。強棒麵結合了拉麵和炒烏龍的元素，以豬骨湯為基底，加入大量蔬菜、海鮮和麵條，湯頭鮮甜濃郁，蔬菜種類豐富，提供一天所需的蔬果量。該店提供各種口味的強棒麵，包括招牌的長崎強棒麵、黑蒜強棒麵和期間限定的口味。此外，還提供小菜、日式煎餃和飲料等豐富的菜單選擇，讓顧客能品嚐到正宗的日本拉麵風味。
水戶日本料理位於台北市中山區松江南京站附近，是一家經營超過 30 年的老字號日式料理店。以嚴選食材、結合日式文化之美的懷石料理聞名。店內提供午間懷石套餐、日式便當等，午餐價格從 200 元起，晚餐套餐則從 1580 元起。主廚精選當季新鮮食材，搭配細緻的手藝，呈現出傳統日式料理的精髓。
位於台北市中山區的上湯日式拉麵，提供各式正宗九州拉麵。其湯頭以豚骨和雞骨長時間熬製，濃郁且醇厚。麵條選用細麵或寬麵，口感Q彈有嚼勁。招牌拉麵有豚骨拉麵、醬油拉麵、味增拉麵等，配料豐富，包括叉燒、筍乾、海苔、蔥花等。上湯日式拉麵以其美味的湯頭和麵條，獲得許多好評。
位於中山區林森北路的「雙滿龍日式拉麵」林森店，提供平價美味的日式拉麵餐點。店家招牌為現做10元壽司，種類繁多，讓顧客能以實惠的價格品嚐不同口味的壽司。除了壽司，還有各種拉麵、咖哩等餐點可供選擇，其中推薦豚骨拉麵，湯頭濃郁醇厚，配上Q彈麵條，讓人回味無窮。店內用餐環境舒適，服務人員親切有禮，適合各類聚餐或個人用餐。
三本手工拉麵位於台北市中山區，提供蔬食日式拉麵。使用無蛋奶的蔬食湯頭，滿足奶蛋素食者的需求。拉麵麵條為手工製作，Q彈有勁。湯頭以豆漿、蔬菜、香菇等食材熬煮，健康美味。店內環境舒適，服務態度親切，是素食拉麵愛好者或是想嘗試蔬食料理的民眾的好選擇。
