礁溪白水豆花的創始店位於宜蘭礁溪,提供日式文青風格的手工鹽滷豆花,並以現刨的麥芽糖聞名。其「桃膠豆花」結合桃膠、紅豆、薏仁等食材,健康養生。此外,豆花搭配香菜也是特色小吃,增添獨特風味。白水豆花採用宜蘭泉水和天然黃豆製作,遵循古法熬成,口感綿密細緻。小木屋造型的用餐空間最多可容納 8 位,氛圍溫馨舒適。礁溪白水豆花不僅在礁溪人氣高漲,在台北永康街也設有分店,成為台北人氣的網美豆花店。
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食聚咖啡 GATHER Cafe 是一家位於宜蘭壯圍的老宅咖啡館,以其精緻的水果千層蛋糕而聞名。它的千層蛋糕層次分明,水果新鮮多汁,堪比日本知名的哈爾斯蛋糕。此外,咖啡館還提供肉桂捲、泡芙等其他美味甜點,以及咖啡、茶等飲品。其溫馨的氛圍和親切的服務,為顧客提供了舒適的用餐環境。食聚咖啡已多次被食尚玩家等美食節目推薦,成為宜蘭熱門的下午茶去處。
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小亀有(kakigori)位在宜蘭市區,是間日式刨冰店。店內裝潢文青簡約,除了販售刨冰外,也提供抹茶慕斯甜湯等甜點。刨冰的口味選擇豐富,其中明星商品「小山園日系抹茶刨冰」,使用小山園抹茶粉製作,濃郁香醇,配上紅豆、白玉與抹茶慕斯,相當滿足。除了刨冰,小亀有還提供獨特的「龜有甜粥」,搭配香草冰淇淋,甜而不膩。另外,店家也歡迎寵物入內,讓顧客能在舒適的氛圍中享用美食。
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「美美子みみこ homemade cake」是一家位於宜蘭羅東文化工場內的咖啡廳。其特色為絕美的森系玻璃屋設計,並以精緻的甜點與咖啡聞名。這家店提供多款精緻甜點,包括水果塔、戚風蛋糕和手工布丁等,並以斑比山丘為主題,打造出夢幻般的氛圍。咖啡方面,更是以美麗的漸層色澤與獨特的風味吸引許多饕客。除了甜點和咖啡外,美美子みみこ還提供輕食,例如三明治和沙拉,讓顧客可以享受美味的下午茶時光。此外,店內的杯身設計也十分別緻,讓顧客能夠帶走一份特別的紀念品。
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小林冰堂咖啡甜品屋是一家位於宜蘭羅東的日系文青風咖啡廳,以復古的裝潢吸引許多遊客。店內提供多款手作霜淇淋、甜點和下午茶,其中以超濃 CR95 咖啡和手工抹茶義式冰淇淋最為聞名。食材皆經過老闆嚴選,注重天然與手作,讓顧客能品嚐到健康又美味的甜品。小林冰堂也是寵物友善空間,歡迎毛小孩一同前來享受美好時光。
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瑪德琳 Café de Madeleine 座落於宜蘭礁溪,以老英格蘭歐式古典風格的建築聞名。店內提供義大利麵、精緻小甜點和下午茶。甜點種類豐富,最具特色的是每天現做的千層蛋糕,每一層都以新鮮水果和奶油餡堆疊而成。這家店以其優雅的氛圍和美味的甜點而聞名,是許多遊客和當地人喜愛的用餐 destination。此外,它還提供炸魚薯條、拿鐵等經典歐陸茶點,滿足不同顧客的需求。無論是來這裡享受悠閒的下午茶時光,還是品嚐豐盛的正餐,瑪德琳都將帶來令人難忘的歐式體驗。
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越穗香手作甜點(羅東店)是一家隱藏在羅東巷弄間的在地甜點店,以草莓季時推出的滿滿草莓甜點聞名。店內販售各種手作蛋糕、塔類、泡芙等,食材新鮮、用料實在。招牌的檸檬塔酸甜適中,口感綿密,深受顧客喜愛。店內裝潢溫馨,提供舒適的用餐環境。越穗香的手工甜點深受羅東在地人的推崇,是許多人彌月試吃、慶生聚會的首選。
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定邦咖啡
定邦咖啡是一家隱藏在宜蘭礁溪三合院老宅中的特色咖啡廳。以浮誇絢麗的甜點擺盤聞名,每道甜點都宛如藝術品,令人驚艷。店內除了提供創意甜點,也有新鮮水果茶和咖啡等飲品。招牌花果茶採用新鮮水果現打,搭配花朵裝飾,視覺效果吸睛。季節限定的巨無霸水蜜桃冰,以一顆新鮮水蜜桃打造,配上夢幻粉嫩的擺盤,成為許多網美爭相打卡的熱門美食。
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「袋鼠咖啡」是一家位於宜蘭羅東的澳洲風格咖啡廳。以迷人的質感甜點和自烘美味咖啡聞名。店內提供各式手作抹茶甜點,如抹茶生乳捲和抹茶生乳酪,以及奶油捲等糕點。消費「甜點+飲品」只要 199 元起,經濟實惠。咖啡廳以袋鼠為主題,店內擺設著袋鼠玩偶和裝飾,營造出溫馨舒適的氛圍,讓顧客可以在袋鼠陪伴下享受咖啡時光。
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REVERSE
REVERSE 是一家位於宜蘭羅東的咖啡廳,以高水準的甜點聞名。其招牌甜點是芋泥千層,以綿密的芋泥搭配酥脆的千層派皮,是芋泥控必嚐的美味。其他熱門甜點還包括抹茶柚香乳酪和蜂蜜肉桂捲,每道甜點都深受顧客喜愛,保證不踩雷。REVERSE 的價格親民,與知名品牌 Lady M 相比,價格僅有一半,卻能享受媲美的美味,吸引許多顧客前往朝聖。
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麋境咖啡
麋境咖啡是一家位於宜蘭壯圍的咖啡廳,以其日式舒芙蕾和手作甜點而聞名。咖啡廳以大片玻璃窗打造,提供寬敞明亮的用餐環境,還設有戶外田邊鞦韆區,可供客人拍照打卡。麋境咖啡的招牌甜點是日式舒芙蕾,鬆軟綿密的口感搭配上新鮮水果或鮮奶油,十分美味。此外,還有各種口味的手作千層蛋糕、鹹食舒芙蕾等,以及多款手沖咖啡和茶飲可供選擇。麋境咖啡也是一家寵物友善的咖啡廳,歡迎客人帶寵物一起來用餐,讓客人可以在悠閒的氛圍中享受美味的甜點和飲料。
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「Kakahong卡卡紅-手作甜點」位於宜蘭頭城,是一家設在純白系老宅中的咖啡廳,提供手作千層甜點,以便宜又美味的宜蘭芋頭甜點聞名。這家店洋溢著沖繩小漁村的氛圍,採用衝浪渡假風的裝潢,並歡迎寵物進入。其招牌水果千層和核桃南瓜千層派深受好評,是前往頭城時不可錯過的甜點下午茶好去處。
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MASLOW CAFE
MASLOW CAFE 是一家隱身在宜蘭三星鄉巷弄中的老宅咖啡廳,提供手沖咖啡、千層蛋糕和生活選物。咖啡廳的環境綠意盎然,營造出自然恬靜的氛圍,吸引了許多自然系女孩的喜愛。招牌的開心果巴斯克蛋糕備受好評,層次豐富的千層蛋糕也深受歡迎。MASLOW CAFE 不僅提供美味的餐點,同時也是老宅古厝的活化案例,深受當地居民和旅人的喜愛。
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糧拾甜點烘焙工作室
糧拾甜點烘焙工作室是一家位於宜蘭縣五結鄉的甜點烘焙店。以其創新美味的生乳捲聞名,尤其是獨家手工製作的紅心芭樂生乳捲,結合了在地食材與巧克力元素,口感不膩不甜,深受喜愛。此外,工作室也推出其他口味的生乳捲,如草莓生乳捲、75%巧克力生乳捲等,以及金棗磅蛋糕、紅寶石蛋糕等特色甜點。工作室堅持使用天然食材,用心製作每一份餐點,是宜蘭必訪的甜點名店,提供宅配服務,讓全台各地的人都能品嚐到宜蘭的美味。
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地熱小姐
「地熱小姐」是一家位於宜蘭蘇澳的甜點店,專門販售四吋戚風蛋糕。店內氛圍溫馨,宛如來到朋友家,提供舒適的用餐環境。店名「地熱」象徵著蘇澳的溫泉,而「小姐」則代表著店主的溫柔與細心。「地熱小姐」的戚風蛋糕以綿密香軟的口感聞名,使用新鮮食材製作,提供多種口味選擇,包括經典原味、伯爵紅茶、檸檬、巧克力等。此外,店內還有季節限定蛋糕,配合時令推出不同口味,讓顧客品嚐到新鮮美味。
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Camellia 法式甜點是一家隱身於宜蘭冬山鄉間的鄉村風咖啡館兼甜點店。這家店提供當天現做的法式甜點,每份甜點都精緻美味,能滿足味蕾的渴望。此外,店內也供應義式咖啡,搭配甜點享用更添風味。Camellia 法式甜點座落於一個美麗的花園中,提供一個悠閒舒適的環境,讓顧客可以在此享受美好的下午茶時光。店裡還佈置了許多達菲熊,增加了一絲可愛的氛圍。
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JUJU LAND 舒芙蕾厚鬆餅是一家位於宜蘭的日式咖啡館,主打創意鬆餅和蛋糕。其特色是家傳四百次拍打的獅子頭鬆餅,有著日本甜點的水準。除了甜味鬆餅外,店內也提供宮崎炸雞鹹鬆餅等鹹食選擇。咖啡館裝潢簡約日式,營造出小巧舒適的氛圍。
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甜點的秘蜜花園
「甜點的秘蜜花園」是一家位於宜蘭三星的質感咖啡蛋糕店,以其精緻的甜點和舒適的環境聞名。這家店提供各式各樣的手工蛋糕,包括戚風蛋糕、生乳捲、泡芙塔等,每款蛋糕都以新鮮的食材製作,並細心裝飾。此外,店內還有提供招牌的「三星蔥戚風蛋糕」,融合在地特色食材,深受顧客喜愛。除了甜點,店內也提供咖啡、茶飲等飲品,讓顧客可以在舒適的氛圍中品嚐美味的甜點和飲料。整體而言,「甜點的秘蜜花園」是一個適合與朋友或家人聚會、享受甜蜜時光的理想去處。
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越穗香手作甜點(宜蘭女中店)是宜蘭知名的在地甜點店,由在地人經營,在當地頗受歡迎。店內販售多種手作甜點,招牌商品包括草莓季限定的草莓相關甜點,以及人氣的檸檬塔。甜點以精緻美味著稱,常吸引許多顧客前來購買。
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「逗可可:甜點研究室」是一家位於宜蘭的老宅甜點店,店內裝潢溫馨,充滿法式風情。店內招牌是現烤可麗露,提供多達 13 種創意口味,如重焙茶、金沙鹹蛋黃等。此外,還提供其他甜點和飲料,例如蛋糕、塔派和咖啡。逗可可也是寵物友善咖啡廳,顧客可以帶著毛茸茸的朋友一起來享用甜點,店內還有可愛的店狗相陪。
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