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彰化縣二水鄉-在地美食-第1頁

彰化縣二水鄉員集路三段724號
交通: 二水火車站 (400公尺)
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大明火燒麵大明火燒麵是一家位於台北市大同區的知名小吃店,已有超過 50 年的歷史。店內以販售傳統的台灣滷肉飯和火燒麵聞名。火燒麵是一種將麵條油炸至酥脆,再放入滷汁中煮的麵點。大明的滷汁以甘甜鮮美著稱,是用豬大骨、豬肉、香菇和中藥材長時間熬煮而成。麵條香酥脆口,與軟嫩的滷肉和清爽的青菜搭配,十分美味。除了火燒麵,大明滷肉飯也是必點美食。香嫩多汁的滷肉,搭配醃製入味的筍絲和秘製的醬汁,讓滷肉飯味道層次豐富。大明火燒麵店面不大,但總是人潮絡繹不絕。店主夫婦熱情親切,店內環境乾淨衛生。如果你想體驗台北傳統小吃,大明火燒麵絕對是一個不容錯過的選擇。 …more
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