捷運信義安和站－火鍋－第6頁

御杉根時尚鍋物餐飲坐落於台北市精華地段，是一間結合中式與西式料理元素的創意餐廳。其前身為「御杉根精緻創意料理」，主打義式創意料理，深受饕客喜愛。如今轉型為鍋物餐廳，提供新鮮食材，搭配特製醬料，讓顧客享受熱騰騰的鍋物饗宴。除了鍋物，餐廳也供應排餐、燉飯、義大利麵等多樣化餐點選擇，滿足各種味蕾需求。在舒適優雅的用餐環境中，御杉根時尚鍋物餐飲致力於提供創新美味的料理，讓顧客度過愉快的用餐時光。

吾愛吾家頂級麻辣鴛鴦鍋位於台北東區，提供吃到飽的麻辣鴛鴦鍋。店內特色之一是英式下午茶盤架，擺放著各式各樣的食材，包括現切肉品、海鮮、蔬菜等。此外，該店也提供獨特的麻辣湯頭，辣度適中且香氣十足。據說其食材新鮮現切，品質不錯。可惜目前吾愛吾家頂級麻辣鴛鴦鍋已歇業。

大安區的「相撲涮涮鍋」是一間主打吃到飽的涮涮鍋餐廳。用餐時段提供多達 60 多種品項，包括各類肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料等，食材新鮮、種類豐富。湯底則有招牌相撲壽喜燒、博多豚骨、昆布柴魚等多種選擇。餐廳環境寬敞舒適，設有包廂區，適合團體聚餐。價格依照用餐時段有所不同，平日午餐較為優惠。用餐限時兩小時，用餐前記得先預約訂位，以免向隅。

位於台北市大安區光復北路的天鍋精緻鍋物（光復店-吃到飽），提供日式涮涮鍋的用餐體驗。店內寬敞明亮，以木質裝潢為主，營造舒適的用餐環境。天鍋主打吃到飽的用餐模式，提供豐富的菜色選擇，包括多種肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料等。特色湯底有經典的昆布湯底和麻辣湯底，也有創意的泡泡雞白湯底和養生藥膳湯底。另外，店家提供多款沾醬和飲料，滿足不同口味的需求。

元鍋精緻火鍋私房菜由藝人楊佑寧投資，以精緻台菜和火鍋聞名。湯底選用大量蔬果熬煮，火鍋料新鮮豐盛。私房菜則融合經典台菜與創意料理，例如「蔥燒松阪豬」、「香煎龍膽石斑」，讓顧客在享受鍋物之餘也能品嚐到美味菜餚。元鍋裝潢雅致，三樓還有「玥樓」包廂，提供舒適的用餐空間。此外，餐廳也提供威士忌等酒類飲品，讓顧客盡情享受美食美酒。

台北市「DS鼎鮮麻辣鴛鴦火鍋」以獨特的麻辣鴛鴦湯底聞名。湯底由多種香料和中藥材熬煮而成，香氣濃郁、麻而不辣，層次豐富。食材種類多元，包括新鮮海鮮、蔬菜、肉品等。餐廳環境寬敞明亮，提供舒適的用餐體驗。此外，店內還有提供各種小菜、滷味和飲料，讓顧客一次滿足多種需求。

澳門贏到足 鍋物私房菜（忠孝店）位於台北市大安區，鄰近捷運忠孝敦化站。這家餐廳提供正宗粵式火鍋和港澳特色飲品。招牌料理是「卜卜蜆鍋」，使用新鮮蜆仔，搭配清酒和其他辛香料調製湯底，風味鮮美。此外，還有「火焰鵝」等港澳特色菜餚。店內環境舒適，提供私密包廂，適合與三五好友聚餐或商務宴請。

野火蒙古鴛鴦鍋野火蒙古鴛鴦鍋位在大安區熱鬧的精華地段，提供經典的蒙古鴛鴦鍋，滿足挑剔饕客的味蕾。湯底分為麻辣與養生兩種，麻辣湯底以中藥材和辣椒熬製，辛香濃郁；養生湯底以十餘種蔬果燉煮，鮮甜爽口。食材新鮮多元，包括頂級肉品、海鮮、蔬菜和手工丸餃。此外，店內還有自製醬料吧，提供多種醬料任君搭配，打造個人專屬風味。用餐環境寬敞舒適，採光充足，適合宴客或聚餐。貼心的服務人員提供完善的接待，讓顧客賓至如歸。野火蒙古鴛鴦鍋的美味鍋物和貼心服務，深受在地饕客的好評，是台北市大安區不可錯過的火鍋饗宴。