「硬派主廚的軟嫩料理」位於新竹市東門市場內，以其獨特創新的料理手法聞名。主廚將硬派的舒肥技術與軟嫩的食材完美結合，打造出令人驚艷的高品質料理。招牌菜如「舒肥牛排丼飯」，肉質軟嫩多汁，搭配溫泉蛋，風味層次豐富。此外，還有「滷獲你的胃」，鹹香夠味卻不死鹹，讓人回味無窮。還有網友推薦「燻牛鴨腿雙拼」，焦香不油膩，越嚼越有味。店家採用復古懷舊風格裝潢，提供舒適的用餐環境。料理價格親民，平均300元有找，CP值高。無論是外帶、外送或內用，都能享受主廚的軟嫩美味，是新竹東區不可錯過的美食熱點。
大阪燒肉 燒魂 Yakikon（新竹店）是一間提供正宗日式燒肉的餐廳，以專人桌邊代烤的服務聞名。店內裝潢以日式居酒屋風格為主，營造出溫馨舒適的氛圍。菜單提供多樣化的牛肉、豬肉、海鮮及蔬菜選擇，其中推薦的招牌菜色包括壺漬豬五花、特選厚切鹽味牛舌和生蛋拌生牛肉。肉品新鮮，經過醃漬和烤製後香嫩多汁，搭配特製醬汁更是風味十足。此外，餐廳還提供日式小菜、沙拉和酒類飲品，讓顧客可以盡情享受燒肉盛宴。專業的服務人員會協助燒烤，確保每道料理都能呈現最佳口感。
斑馬騷莎美義餐廳（民族店）是一家位在新竹市民族路的餐廳，以美式和義式料理為主。餐廳環境舒適寬敞，提供早午餐、義大利麵、燉飯、漢堡、炸物等多樣化餐點。招牌推薦有辣香蒜白酒蛤蜊、鬆軟綿密的法式吐司、料多實在的墨西哥烤餅等，深受顧客好評。餐廳也提供聚餐包場服務，是親友聚餐或公司活動的好去處。
新竹鼎泰豐位於新竹市東區市民路，鄰近大遠百百貨。提供精緻的中式料理，包括招牌小籠包、絲瓜蝦仁湯包、紅燒牛肉麵等。店內裝潢典雅，提供舒適的用餐環境。此外，鼎泰豐也提供外帶和外送服務，讓顧客在家中也能品嚐美味料理。
「一百種味道」位於新竹市北區，是一家以水果塔聞名的甜點店。店內提供各式繽紛夢幻的手作水果塔，塔皮酥脆、內餡綿密，深受許多饕客喜愛。店址為一棟獨棟建築，擁有綠意庭院和濃厚的文青風情。除了水果塔外，店內也供應蛋糕、咖啡、茶飲等，提供顧客悠閒的下午茶時光。因其人氣火爆，建議前往前先預約訂位。
西市汕頭館總店是一家位在新竹城隍廟周邊的汕頭火鍋老店，傳承三代已超過70年。其自製沙茶醬是台灣沙茶醬的始祖，香氣濃郁、滋味醇厚。店內招牌菜為沙茶牛肉炒麵，料多味美，加大份量僅需120元。其他必點菜色還包括生鮮牛肉丸以及溫體牛火鍋，湯頭鮮甜、牛肉軟嫩。西市汕頭館總店位在傳統市場內，環境雖稍顯簡陋，但食材新鮮、價格實惠，深受在地人喜愛。每逢天氣寒冷時，更是人氣爆棚，建議提早預約或錯開用餐時段前往。
「福氣廚房」是一家同時結合日式和泰式料理的居酒屋，位於新竹市東區。白天提供日式餐點，晚上則搖身一變成為台日居酒屋，供應各種串燒、經典台菜。招牌特色菜包括明太子玉子燒、比臉還大的獨享木桶鳳梨蝦球，以及新鮮的生魚片和壽司。此外，店內還設有包廂，適合團體聚餐或歡慶場合。福氣廚房的清幽環境和美味菜餚，讓它成為新竹當地人與遊客喜愛的用餐選擇。
廟口鴨香飯（中山店）位於新竹市區，鄰近知名的城隍廟。這家店以飄香多年的鴨香飯聞名，選用新鮮鴨肉搭配特製醬汁烹煮，香氣逼人。除了招牌鴨香飯，店內還有炒鴨血、去骨後腿鴨肉盤等熱門菜色。顧客通常需要排隊才能品嚐到美食，其中半熟荷包蛋更是必點項目，為整碗飯增添濕潤感和香醇滋味。此外，店內提供座位區，讓顧客能舒適地享用美食。
饗食天堂（新竹大遠百店）是一家位於新竹市東區的自助餐餐廳。餐廳提供一系列豐富的國際美食，包括新鮮海鮮、現烤牛排、亞洲熱炒、現做點心等。餐廳內有寬敞舒適的用餐環境，並提供無限暢飲的飲料，包括啤酒、果汁和汽水。饗食天堂以其新鮮美味的食材和種類繁多的菜色著稱。
10
新橋燒肉屋(府後店)
新竹市東區「新橋燒肉屋（府後店）」是新竹在地老牌燒肉餐廳，以新鮮食材與美味料理聞名。提供單點式燒肉，肉品新鮮優質，並有豐富的小菜和無限供應的生菜雞湯。店內環境舒適，設有包廂，適合各種用餐需求。其豬五花剝皮辣椒捲是招牌菜色，將軟嫩的豬五花包裹著香辣的剝皮辣椒，口感獨特且令人難忘。
「私嚐串燒-居酒屋（大同店）」是位於新竹市北區的一家寵物友善居酒屋，提供各種特色串燒和日式料理。店內裝潢溫馨舒適，氣氛悠閒。這家餐廳以其美味的咖哩料理而聞名，並提供各種串燒、丼飯和烏龍麵等餐點。此外，他們還提供寵物友善用餐環境，讓顧客可以帶著寵物一起用餐。根據提供的資料，「私嚐串燒-居酒屋（大同店）」的特色包括： 寵物友善用餐環境 美味的咖哩料理 多樣化的串燒、丼飯和烏龍麵選擇 深夜串燒美食 溫馨舒適的氛圍
「蓁古早味現烤蛋糕（新竹店）」位於新竹市東區，是一家專門販售古早味蛋糕的店鋪。他們提供各種口味的古早味蛋糕，包括經典的原味、香濃的起司奶酪、醇厚的巧克力、清爽的抹茶鳳梨，以及創新的金瓜起司、燻香乳酪等，滿足不同顧客的味蕾喜好。他們的蛋糕以細緻蓬鬆、入口即化的口感著稱，深受竹科人下午茶團購的青睞，也是新竹在地人推薦的古早味蛋糕店家。
新竹市北區的「北門炸粿」是一家百年老店，傳承四代，以古早味小吃聞名。店內提供各式炸物，如蚵仔煎、蝦捲、米粉湯、蔥油餅等，其中蚵仔煎是招牌菜，外酥內軟，配上香濃的醬汁，令人回味無窮。北門炸粿的食材新鮮，價格實惠，份量也相當足夠，是許多在地人和遊客喜愛的銅板美食。店面雖小，但總是大排長龍，建議提前前往或電話預訂。
「東門文昌雞飯」是新竹市東區知名的排隊美食。這家店以白斬雞飯聞名，雞肉鮮嫩多汁，香氣四溢。除了雞肉飯外，店內還有販售貢丸蘿蔔湯、燙青菜等小菜。由於店內座位有限，且生意非常好，用餐時段經常需要排隊等候。建議前往用餐的朋友，可以先叫號碼牌，再到附近逛逛。等候時間通常在 30 分鐘至 1 小時左右，視當時用餐人潮而定。
明水然・樂（新竹林森店）是一家不容錯過的無菜單鐵板燒名店。主打食材頂級，包含活龍蝦三吃、熊本A5和牛、北海道生食級干貝等，提供14道精緻料理，只要 1600 元，CP值極高。店內裝潢精緻，提供舒適的用餐環境。由於台北店一位難求，新竹分店開業後也吸引許多饕客慕名而來，建議提前預約，以免向隅。
榮記客家湯圓是一家已有 40 年歷史的新竹老店，以其正宗客家湯圓和麻醬麵聞名。店家堅持使用傳統手工手法製作湯圓，外皮 Q 彈，內餡香甜。招牌的麻醬麵亦深受顧客喜愛，醬汁濃郁滑順，麵條口感紮實。此外，店家還提供餛飩意麵、赤肉湯等小吃，都是新竹在地人熱愛的美食。榮記客家湯圓店面古樸，有種懷舊的氛圍，是許多在地人從小吃到大的好味道。
老黃豬腳大王位於新竹市北區，開業已有30年，是城隍廟旁的知名美食。店內招牌菜有豬腳、魯肉飯和當歸湯。豬腳以滷製而成，口感Q彈帶脆，膠質豐富。魯肉飯以秘製肉燥烹製，肥而不膩，滋味香醇。當歸湯採用中藥材熬煮，湯頭濃郁清甜，搭配豬腳或麵線享用，暖心又滿足。老黃豬腳大王提供舒適的用餐環境，是品嚐新竹在地美食的好去處。
西大發城隍包是新竹城隍廟附近的人氣美食，據說其城隍包是城隍爺託夢才有的獨特口味。該店販售超過 20 種包子的口味，包括鮮肉包、梅干菜肉包、爆漿珍珠奶茶包等。除了包子外，也有其他品項如桂圓饅頭、芋頭地瓜、起司捲等。西大發城隍包以其多樣化的口味和美味受到當地人和遊客的喜愛，是新竹著名的伴手禮推薦之一。
阿桂羊牛雜是一家位於新竹城隍廟附近的正宗湖南口味老店，傳承了 60 年。其特色是香辣過癮，重口味的熱炒。店主堅持道地口味，拒絕客製化，以平實的價格提供湘麻爽辣的美食。店內提供羊肉湯、熱炒、湘菜等豐富料理，深受在地人喜愛。人多人少都適宜前往，是城隍廟周邊不容錯過的美食推薦。
「竹山意麵」位於新竹市北區的金山街上，是一家超過半世紀的老字號麵店。以手工製作的意麵聞名，麵條Q彈有嚼勁。除了招牌意麵外，店內還有販售乾麵、板條、餛飩和貢丸湯等多樣小吃。「竹山意麵」在在地經營多年，深受當地居民和遊客的喜愛。其樸實簡單的美味和親切的服務態度，讓許多人流連忘返。店內經常客滿，建議提早前往排隊。
