「原鄉牛肉拉麵」是高雄新興區的一家老字號牛肉麵店，開業超過 30 年。其特色是紅燒湯頭，甘甜順口。必加的辣酸菜提味，讓湯頭更添層次。店內的招牌牛肉麵採用彈牙的拉麵條，搭配軟嫩的牛肉片。此外，豬腳乾拌麵也是人氣餐點。滷味小菜種類繁多，可以自由搭配。原鄉牛肉拉麵平日用餐時段一位難求，Google 評論有 2,400 多則，平均評分 4 星以上，受到不少在地人和遊客喜愛。
高雄「小王牛肉麵館」是全台灣知名的牛肉麵館，曾榮獲台北牛肉麵節雙料冠軍。其牛肉麵以湯頭濃郁、麵條Q彈、牛肉軟嫩而出名。湯頭使用牛骨、牛筋、牛腩等材料熬煮多時，滋味香醇；麵條則採用特製的寬麵條，口感滑順有嚼勁；牛肉選用肉質優良的牛腩肉，燉煮得軟爛入味。此外，店內還有紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、牛肉湯等多種選擇，滿足不同顧客的需求。有許多知名人士，如王永慶、郝龍斌、陳菊等人都曾讚譽過小王牛肉麵的美味。
高雄市新興區的「五福餃子館」以其美味多汁的水餃而聞名，是當地人喜愛的美食據點。店家提供多種口味的水餃，包括高麗菜、豬肉、韭菜、韭黃等。此外，招牌的紅燒牛肉麵湯頭香醇濃郁，牛肉軟嫩可口，深受老饕喜愛。除了水餃和牛肉麵之外，店內還有招牌乾麵、滷味小菜等料理，滿足不同客人的味蕾需求。
兆銓牛肉麵飄香三民區近 30 年，隱藏在高雄中學附近，以古早味牛肉麵和豬油拌麵聞名。店內的牛肉麵湯頭濃郁，牛肉軟嫩多汁，配上彈牙的麵條，口感豐富。豬油拌麵則香氣十足，豬油拌入 Q 彈的麵條中，加入蒜末、醬油和辣椒，充分融合出古早味。雖然整體口感美味，但定價較為偏貴，需留意。
【高雄】老唐牛肉麵食館是一家具有15年歷史的老店，以其清淡的口味和份量十足的餐點而聞名。據資料記載，老唐麵館原先在台南，後搬遷至高雄前金區。許多饕客盛讚其湯頭清澈甘甜，配上軟嫩的牛肉和手工拉麵，令人回味無窮。更特別的是，店裡的餐具都是使用大碗公，讓顧客能盡情享受美味。
