【台北寒舍艾美酒店】寒舍食譜

- 北海道干貝燒賣：頂級干貝鮮美，皮薄餡多。
- 鮮蝦腐皮捲：酥脆腐皮包覆甘甜蝦仁和韭黃香氣。
- 臘味蘿蔔糕：蘿蔔絲鮮甜，臘肉鹹香，口感軟嫩。
- 寒舍蝦餃皇：皮薄透亮，整尾蝦仁餡料鮮美多汁。
- 蠔汁鳳爪皇：鹹香入味，口感軟嫩。
- 鮮蝦春捲：酥脆外皮，彈牙鮮蝦餡料。
- 生磨蛋白杏仁茶：香濃微甜，滑順細膩。
- 楊枝甘露蜜：酸甜清爽，飯後甜點的好選擇。
- 和牛潤腸粉：口感綿密，牛肉香氣濃郁。
- 豉汁蒸排骨：鹹香美味，排骨肉質軟嫩。
- 叉燒包：表面酥脆，內餡甜而不膩。
- 避風塘鴨架：蒜酥香氣，鴨肉酥脆可口。
- 家鄉鹹水餃：Q彈外皮，內餡豐富。
- 養生堅果核桃露：香濃滋補，養顏潤肺聖品。
- 芝麻流沙尖堆：外酥內軟，芝麻流沙餡爆漿引人食慾。
- 陳皮紅豆沙：香甜軟綿，紅豆顆粒飽滿。
- 酸菜豆腐鴨架湯：鹹香甘甜，鴨架精華十足。
- 廣式片皮鴨搭特製烤方：皮酥肉嫩，搭配特製烤方更添風味。
- 金瑤蟹肉干燒伊麵：干貝蟹肉鮮味十足，伊麵鹹香回甘。
- 燒味拼盤：集結烤鴨、叉燒、燒鵝等港式經典燒味。