香港九記海鮮

- 蘿蔔糕：用蒸熟方式呈現，口感較軟嫩，具有鹹香味，可搭配避風塘蒜酥享用。
- 脆皮雞：雞皮酥脆，肉質軟嫩，帶有鹹香，不需沾醬即美味。
- 鹹魚雞粒炒飯：濕潤口感，雞碎肉末美味，但整體味道較為普通。
- 薑蔥牛肉煲：鍋氣明顯，牛肉軟嫩，蔥段鮮嫩多汁。
- 山楂陳醋骨：肉排先炸後炒，淋上特殊山楂醬，味道獨特。
- 瑤柱粥：看似普通的白粥，但內含大量塊狀干貝絲，加入避風塘蒜酥增添風味。
- 避風塘大蝦：需預訂，價格昂貴但肉質彈牙鮮美。
- 豉椒炒生腸：味道入味，口感微脆微辣。
- 京都焗肉排：未提供詳細說明。
- XO百花釀油條：未提供詳細說明。