食記摘要
香港九記海鮮...創店老闆是從香港來台發展的祖師級粵菜大廚...多道特色料理連香港人來吃了都說比家鄉還對味...不先訂位訂菜可是吃不到特色餐點呢...用餐位置的部份有4人桌...可以用餐需求調整...而且平常很難吃的到
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上湯龍蝦伊麵
豉椒炒生腸
油浸筍殼魚
蒸蘿蔔糕
古法陳皮蒸鮑魚
2年內
太太太好吃了...好新鮮好好吃...整個融入伊麵裡真的好好吃...非油炸的層層純粹酥烤5種口味均一價30元買5送1的MY幾圈...11一支才35元熊津NO...212元起就能吃西堤牛排很乾淨不錯吃...比三媽都便宜了現折100只要99元吃錢...
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上湯龍蝦伊麵
愛玉
例湯
百花油條
絲瓜
3年內
九記牛腩中環排隊美食...結果一排隊就排了一個多小時...九記牛腩中環排隊美食...九記牛腩中環排隊美食...九記牛腩中環排隊美食...但還是要排隊排很久...吃完之後真的不理解為何要排隊排那麼久
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上湯牛爽腩
咖哩牛筋腩粗麵
九記絲襪奶茶
榴槤菠蘿包
3年內
最令人驚艷的還是自選看似平凡的蒸魚汁煎蛋...上湯奶油焗大蝦底部舖了伊麵...比起醬燒這味道膩口些...香蔥卷拼陳醋骨...蒸魚汁炒蛋真是太美味了...金磚葡汁牛筋牛腩煲...香酥馬蹄條甜點
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伊麵
脆皮雞
上湯奶油焗大蝦
香蔥卷
陳醋骨
3年內
聊到這家讓我期待的老餐館...幾道經典菜色還是讓人體驗到老館子的紮實功力...我期待很久的老香港餐館...必點的生抽蝦個頭不大但真的鞕辟入裏的入味...其實也是我進粵菜館子最愛的京都排骨變奏版...這兒的更焦香我更愛...令人驚艷不已鑊氣十...
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山楂陳醋骨
蒸蘿蔔糕
生抽蝦
京都排骨
豉汁炒脆腸
3年內
主要是龍蝦比較貴...但是龍蝦絕對好吃...咖喱海鮮堡也很好吃...比中規中矩再好吃一些...白灼牛肉也很好吃...口味鹹淡適中...每道菜都很好吃
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龍蝦
伊麵
金銀蛋莧菜
蘿蔔糕
脆皮雞
3年內
一樣每道都好好吃...好吃的魚還是吃的...重口味的豉椒在這裡扮演超重要的角色...九記連甜湯都好吃啊...麵包跟野上一樣好吃...重口味的港式海鮮熱炒就是讚...重口味的港式熱炒
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3年內
80年代中香港要回歸...80年代中把我從麗水街口滬江阿阮手中的西裝油頭剪成迄今的頭髮...當年從香港來台從在遠企EROS剪到今日他獨立開山立派...他早已是台灣美髮界一號名人宗師...80年後大量香港廚師進來加上阿扁掃黃...主要客人來台...
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西裝油頭
港式燒臘
燒臘燒雞鴨飯
燒鴨腿飯
雲吞湯
3年內
很濃郁好吃的芋蓉煲不過真的是連一丁點的臘味都看不到吃不到...其中之前他提過筍殼魚很美味細嫩但就是太貴了...單吃蘸點下方的醬汁就很好吃...必須說真的是好吃又厚實...食材都把硬皮都處理乾淨...鹹魚雞粒炒飯真的好吃...口感一致更討喜好...
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豉椒炒生腸
XO百花釀油條
油浸筍殼魚
蝦餅
鹹魚雞粒炒飯
3年內