基隆市－小吃－第1頁

天一香肉羹順位於基隆廟口，是當地著名的小吃攤。其滷肉飯以肥瘦適中的三層肉製成，醬汁濃郁香甜，深受在地人和觀光客喜愛。此外，肉羹湯頭鮮美，肉羹扎實彈牙，也是必點招牌。價格實惠，滷肉飯一碗僅 25 元，深受學生和上班族的歡迎。天一香肉羹順每天都大排長龍，是基隆廟口必訪的美食小吃。

基隆孝三大腸圈是一家開業近一甲子的基隆老字號小吃店，位於孝三路上。以其價格實惠、料好實在而聞名。店內主打豬內臟黑白切和糯米腸，一份最便宜僅需 20 元。其中，豬肺是必點菜色，口感軟嫩多汁。孝三大腸圈的糯米腸也是一大特色，米粒飽滿Q彈，搭配特製醬料，風味十足。由於店內空間不大，建議早點前往或外帶，以免排隊等候。

阿華炒麵是基隆廟口夜市中歷史悠久的名店，以招牌咖哩炒麵聞名。炒麵堅持一盤盤手炒，香氣四溢。咖哩醬汁濃郁滑順，搭配Q彈的麵條，讓人欲罷不能。阿華炒麵從早到晚人潮絡繹不絕，是基隆宵夜美食的代表店家之一，更入選「500碗2碗」名店。

金龍肉焿是一家位於基隆市中正區中船路的知名小吃店，開業近50年，在地經營超過40年。其招牌「豬腳肉羹」深受顧客喜愛，豬腳肉軟嫩多汁，羹湯鮮美濃厚，令人驚艷。金龍肉焿亦提供其他餐點，如肉羹、湯麵、魯肉飯等，份量十足，價格親民，隨時都排隊的在地老牌肉焿店。

遠東賴家水煎包坐落於基隆市仁愛區，是當地著名的銅板美食。由退伍運將所開設，每天都大排長龍。店家招牌水煎包一份只要 10 元，堅持傳承二代口味。外皮香酥，內餡飽滿多汁，深受在地人喜愛。此外，還有手工豆漿和辣醬油膏，為整體風味增添層次。

基隆市中正區的「手工炭烤吉古拉」是一家位於正濱漁港旁的熱門小吃店，由老闆涂大手工製作和炭烤吉古拉。吉古拉是一種以魚漿為主的魚丸，店家特製的配料和獨特的碳烤方式，讓吉古拉有著外酥內軟、鮮味十足的口感。這家小吃店在當地相當有名，吸引許多遊客和在地民眾前來品嚐。

九如營養三明治是一家位於基隆市安樂區的熱門小吃店，許多當地人推薦。特色餐點是營養三明治，以新鮮油條、蛋和起司組成，現點現炸，口感酥脆可口。一份營養三明治價格實惠，三份僅需 110 元。店家提供外送服務，無論是午餐或下午茶，都能輕鬆享用這份美味的基隆在地美食。

七堵咖哩麵是基隆七堵區在六十年歷史的老字號小吃店。招牌商品是咖喱麵，一碗只要 40 元，有滿滿的豆芽菜，咖哩風味濃郁，深受在地人和遊客的喜愛。此外，咖哩豆芽也是必點小吃，只要 25 元，咖哩香氣十足，讓人一口接一口。七堵咖哩麵鄰近七堵火車站和南興市場，交通方便。餐點價格平實，非常適合小資族和學生族群。店內座位數量有限，建議用餐時間避開尖峰時段。

「三姐妹熱炒店」位於基隆車站附近，是當地人氣的熱炒店。提供平價又份量多的菜色，包括招牌炒咖喱牛肉、炸紅燒鰻和蚵仔酥等。店內散發濃厚的基隆散飲文化，是許多在地人下班後小酌兩杯的好去處。店名由來是因為店家是由三位姊妹共同經營，並以真材實料、口味道地而聞名，深受當地居民和外來遊客的喜愛。

郭家巷頭粿仔湯是基隆安樂市場內一家超過 70 年歷史的傳統小吃店。他們以純米製作的粿仔為主打，配上豐富的黑白切小菜。人氣小菜包括豬眼窩肉、豬舌、大腸和肝連等，份量大且平價。店家堅持傳統古早味，粿仔滑嫩 Q 彈，湯頭清甜不膩。黑白切小菜滷得入味，口感軟嫩。是基隆在地人喜愛的小吃店，也是遊客品嚐道地基隆味的推薦去處。

遠東蚵仔煎是基隆火車站附近的知名老字號小吃店，擁有超過 40 年的歷史。以其鮮美多汁的蚵仔煎而聞名，蚵仔肥美飽滿，煎得恰到好處。老闆堅持使用新鮮食材，每一份蚵仔煎都是現點現做，搭配獨特的醬汁，帶出海鮮的鮮味和香氣。遠東蚵仔煎已成為基隆在地人與遊客必訪的美食，是基隆蚵仔煎的代表性店家之一。

廣東汕頭牛肉店是基隆中山區一家傳承三代的知名小吃店，以獨特的「咖哩沙茶炒牛肉」和「乾切牛肉」聞名。這家店開業約50年，深受基隆人的喜愛，是許多人的童年回憶。招牌菜「咖哩沙茶炒牛肉」將牛肉片以咖哩與沙茶醬爆炒，香氣四溢，搭配滑嫩的牛肉，令人回味無窮。而「乾切牛肉」選用新鮮的牛肉，切成薄片後淋上店家特製醬汁，肉質軟嫩多汁，讓人吃得停不下來。

基隆五層豬腸湯，位於基隆市中山區，是一家在地人激推的超人氣麵店。招牌「五層豬腸湯」以獨特的層次口感聞名，豬腸肥滋滋軟嫩，湯頭濃郁鮮甜。此外，炒飯也是必點品項，粒粒分明且香氣十足。店面雖然沒有明顯招牌，但憑藉著在地人的口耳相傳，早已成為基隆必吃的銅板小吃。

位於基隆廟口奠濟宮旁的「百年吳家鼎邊趖」，是基隆廟口夜市經典老店。以古法製作鼎邊趖，一碗匯集多達 12 種配料，包括蚵仔、蝦仁、花枝、鯊魚筋肉、香菇、筍絲、蛋酥、魚板、魚漿、豬肉片、蝦丸、金針菇，海味十足。其鼎邊趖的麵條 Q 彈，湯頭鮮美，是百年來不變的好味道，吸引許多饕客前往品嚐。

麗香的店阿本伯燒賣是基隆市仁愛區的一家80年老店，以其巨型燒賣聞名。招牌燒賣體積比一般燒賣大上許多，內餡飽滿，鮮嫩多汁，皮薄餡多，口感紮實。除了燒賣外，店裡還供應陽春麵、乾麵、排骨湯等各式小吃。其中，排骨湯湯頭鮮甜美味，肉塊燉得軟爛入味，深受顧客喜愛。店面雖不大，但人潮絡繹不絕，往往需要排隊才能品嚐到這基隆老味道。

基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯是一家開業超過30年的老字號美食，位於基隆仁愛區孝二路，就在慶安宮旁的巷弄內。這家店以大份量的咖哩炒麵聞名，使用獨特的咖哩醬料，香氣濃郁且口味偏甜。此外，炒烏龍麵也相當推薦，口感滑順又有嚼勁。店內還提供炒飯、炒米粉等多種選擇，價格實惠，深受在地人和遊客的喜愛。營業時間為上午11點到晚上9點，每週一公休。

九八八海鮮鐵板小吃店位於碧砂漁港，是一家提供新鮮海鮮熱炒的主題餐廳。它以其多樣化的菜單而聞名，包括炭烤、鐵板燒和各種生魚片。根據輕旅行網站的評論，九八八海鮮鐵板小吃店提供「豐富的晚餐饗宴」。推薦菜色包括鮮嫩多汁的烤魚、香噴噴的鐵板麵，以及新鮮美味的生魚片拼盤。儘管這家餐廳價格較高，但食物的美味和份量彌補了這一點。客人可以期待在一個輕鬆的氛圍中享用美食，並欣賞漁港的美景。

「東北麵食館」位於基隆市仁愛區廟口夜市旁，是一間眷村風味的麵館，以道地的東北料理聞名。招牌「辣魚香牛肉麵」湯頭由辣回甘，牛肉塊軟嫩入味，令人回味無窮。除了牛肉麵外，店家還提供多種麵食選擇，如牛汁乾麵、炒麵、水餃等。其中，牛汁乾麵以其香濃的牛汁醬汁和Q彈的麵條深受饕客喜愛。此外，店家自製的醬牛肉斤餅也是必點，外皮酥脆，內餡紮實多汁。整體而言，「東北麵食館」提供平價且美味的眷村料理，是基隆廟口夜市不可錯過的美食。

「四神湯-基隆廟口20號」位於熱鬧的基隆廟口夜市。這家老店經營超過60年，以其傳統的刈包和四神湯聞名。他們的四神湯湯底香濃，加入蓮子、芡實、薏仁、淮山等養生食材，料多實在。特別的是，這家店的四神湯提供免費續湯服務，讓顧客可以喝到飽。除了四神湯，店內還提供刈包、燒邁、肉粽等經典小吃。刈包皮薄柔軟，內餡飽滿，加上酸菜和花生粉，味道絕佳。燒邁外酥內軟，皮薄餡多，口感豐富。肉粽綿密軟糯，搭配獨門醬汁，讓人回味無窮。