北城脆皮烤鴨(中和總店)是一家在地飄香 40 年的老字號烤鴨店。以獨家中藥秘方醃製而成的烤鴨,皮酥脆香嫩,肉質鮮美多汁。招牌「一鴨三吃」的吃法,包含片皮鴨、爆炒鴨架和鴨湯,每道料理各有特色,令人回味無窮。此外,店內也有提供單點的烤鴨、炒鴨架和鴨湯等料理,滿足不同顧客的需求。
中和區的「雲林福記鴨莊」是一家飄香數十年的老字號烤鴨店,以正宗烤鴨聞名。烤鴨酥脆多汁,皮肉分離,肉質鮮嫩多汁,深受饕客喜愛。店內提供「一鴨三吃」的服務,將烤鴨片成片肉,並炒骨和做成鹹酥烤鴨,滿足不同口味的需求。福記鴨莊堅持傳統古法製作,先醃製再烤,營造出獨特的風味,成為中和區的美食地標之一。