北城脆皮烤鴨（中和總店）是一家在地飄香 40 年的老字號烤鴨店。以獨家中藥秘方醃製而成的烤鴨，皮酥脆香嫩，肉質鮮美多汁。招牌「一鴨三吃」的吃法，包含片皮鴨、爆炒鴨架和鴨湯，每道料理各有特色，令人回味無窮。此外，店內也有提供單點的烤鴨、炒鴨架和鴨湯等料理，滿足不同顧客的需求。
中和區的「雲林福記鴨莊」是一家飄香數十年的老字號烤鴨店，以正宗烤鴨聞名。烤鴨酥脆多汁，皮肉分離，肉質鮮嫩多汁，深受饕客喜愛。店內提供「一鴨三吃」的服務，將烤鴨片成片肉，並炒骨和做成鹹酥烤鴨，滿足不同口味的需求。福記鴨莊堅持傳統古法製作，先醃製再烤，營造出獨特的風味，成為中和區的美食地標之一。
