麻膳堂 MAZENDO(萬華桂林店)是一間主打台式麻辣料理的餐廳,提供好吃且價位適中的餐點。餐廳以文青中式風格打造,環境舒適。除了招牌麻辣牛肉麵外,乾拌麵和排骨蛋炒飯也備受好評,甚至可以買回家自己煮。麻膳堂與超商萊爾富聯名推出麻辣系列產品,讓消費者在超商也能享用美味的麻辣料理。
「桃源街老王記牛肉麵」是一家位於台北西門町的牛肉麵老店,已有近70年的歷史。此店以「麵硬湯濃蔥多」聞名,牛肉湯頭醇厚濃郁,牛肉軟嫩入味,麵條Q彈有嚼勁。該店於1956年創業,曾因颱風吹落招牌,多年來沒有名字,故被稱為「桃源街牛肉麵」或「老王記牛肉麵」。儘管沒有顯著招牌,但憑藉著多年老字號的口碑和美味的牛肉麵,仍吸引許多觀光客和在地老饕前來品嚐。
老熊牛肉麵店是一家位於台北南門市場的眷村牛肉麵店。店家堅持使用傳統配方和手工製作,保留了眷村牛肉麵的傳統老味道。招牌牛肉麵湯頭濃郁,採用牛骨和中藥熬製,麵條使用手工製作的拉麵,口感Q彈。牛肉塊燉得軟爛入味,肉質鮮嫩多汁。此外,店內還有各種小菜,如滷蛋、海帶、豆乾等,搭配牛肉麵一起享用,更加美味。
秀昌水餃館是南機場夜市著名的水餃名店之一,以其現包現煮、飽滿鮮美的水餃而聞名。其水餃皮厚偏家常味,內餡細緻多汁,每天下午 1 點起限時供應的韭菜水餃更是人氣品項。秀昌水餃館的水餃個頭碩大,餡料豐富,價格實惠,是南機場夜市必吃的美食之一。
台北市中正區「種福園斤餅牛肉麵店(懷寧本店)」是一家經營 30 年的老字號北方餐館。招牌菜色為現做的「斤餅」,可搭配各種配菜如「京醬肉絲」、「酸菜肉絲炒飯」等,創造出豐富的口感。此外,店內也提供傳統的「牛肉麵」,湯頭濃郁香醇,麵條軟硬適中,滿足不同顧客的味蕾。種福園的合菜料理也頗受好評,適合多人聚餐享用。整體而言,種福園口味道地,份量充足,價格合理,是台北市品嚐北方料理的好去處。
蔣老爹麵食館(西門昆明店)是一家位於台北市萬華區西門町的麵食老店。這家店已有50年的歷史,提供各種經典眷村麵食,包括牛肉麵、水餃、滷味等。其中,店家的牛肉麵以超大塊的牛肋條聞名,口感軟嫩香濃。水餃也是人氣必點,皮薄餡多,十分鮮美。此外,滷味拼盤也備受好評,滷汁香醇入味,豆乾、海帶、牛筋等滷味食材口感Q彈有嚼勁。
「就是牛肉麵」位於台北市大安區,是一家提供各種牛肉麵料理的餐廳。店家標榜使用澳洲穀飼牛肉,提供清燉、紅燒等不同湯頭選擇。招牌「半筋半肉牛肉麵」採用軟嫩的牛筋和鮮美的牛肉,搭配特製的麻辣醬,口味豐富且具有層次感。此外,店家還提供多款小菜和飲品,滿足顧客不同的味蕾需求。店內用餐環境舒適且寬敞,是享用牛肉麵的好去處。
阿桂的店(中華店)位於台北市中正區,是一家提供牛肉麵、排骨麵、水餃和炸醬麵等經典小吃的老字號餐廳。其料理以豐富的湯頭和彈牙的麵條著稱,深受在地人喜愛。店家環境乾淨整潔,提供舒適的用餐空間。此外,阿桂的店也提供外帶服務,讓顧客可在家中享用美味料理。
川味老張牛肉麵店(南昌店)是一家開業超過六十年、位於台北市大安區的老字號牛肉麵店。本店以其招牌川味蕃茄牛肉麵聞名,湯頭以大量牛骨熬煮,再加入蕃茄、辣椒等辛香料熬製而成,呈現獨特的酸辣風味。牛肉軟嫩多汁,麵條Q彈有嚼勁。此外,店內還有其他麵類、小菜等可供選擇。交通方面,鄰近捷運東門站,十分便利。
阿桂的店(衡陽店)是一間位於台北市中正區的麵館,提供多種經典的台灣小吃,包括牛肉麵、排骨麵、水餃和炸醬麵。這家店以其美味的食物和親切的服務而聞名。許多食客稱讚其牛肉麵湯頭濃郁、牛肉軟嫩,而排骨麵的排骨滷得入味、香氣十足。此外,水餃皮薄餡多、內餡鮮嫩多汁,而炸醬麵的醬汁鹹香適中、麵條彈牙有嚼勁。阿桂的店提供平價且美味的餐點,是當地居民和旅客品嚐台灣小吃的絕佳選擇。
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台北 張記鍋貼牛肉麵
台北市中正區的「張記鍋貼牛肉麵」是一家老字號美食店,鄰近捷運西門站4號出口。這家店以美味的鍋貼和牛肉麵聞名,鍋貼外皮酥脆,內餡飽滿多汁;牛肉麵湯頭濃郁醇厚,麵條彈牙有嚼勁。此外,店內還有各式小菜和滷味可以選擇,讓顧客可以滿足不同的味蕾。張記鍋貼牛肉麵不僅提供美味的料理,也維持著傳統的用餐環境,讓顧客在享用美食的同時,也能體驗老店的懷舊氛圍。