小王煮瓜位於台北市萬華區華西街夜市，前身為「小王清湯瓜仔肉」。多年來，其招牌「黑金滷肉飯」和「清湯瓜仔肉」深受饕客喜愛，連續獲頒米其林必比登推薦。滷肉飯以肥瘦適中的豬肉慢慢滷製，滷汁濃郁，醬香入味，再淋上烏醋點綴，吃起來鹹香十足。清湯瓜仔肉則以豬大骨熬煮高湯，加入鹹瓜、瘦肉和青蒜，湯頭清甜爽口，瓜仔脆嫩。除了招牌菜色，小王煮瓜也提供多樣小菜和飯麵類料理，如：滷豆腐、燙青菜、肉羹湯等，讓顧客能盡情品嚐台北傳統美味。
源芳刈包是台北市萬華區華西街夜市中的一家老字號美食，開業已超過一甲子。連續多年榮獲米其林必比登推介，是刈包界的翹楚。源芳刈包的刈包皮香軟蓬鬆，內餡豐富飽滿，有肥瘦適中的滷肉、酸菜、香菜、花生粉等，鹹甜酸香完美融合。刈包大小適中，一口咬下，肉汁四溢，口感豐富，令人回味無窮。源芳刈包常常大排長龍，建議早點來品嘗。除了刈包外，店內還有肉羹、米粉等小吃，都是華西街夜市必嘗美食。
昶鴻麵點是一家位於台北市萬華區，開業超過 50 年的傳統麵店，以其招牌的「菊花肉麵」聞名。這道麵以特製的菊花豬肉片為特色，湯頭濃郁鮮甜，深受饕客喜愛。除了菊花肉麵外，昶鴻麵點也提供各種台灣小吃，如黑白切、滷肉飯等。其獨門秘方的排骨湯，更是許多顧客必點的料理。昶鴻麵點曾榮獲米其林必比登街頭小食推薦，深受國內外美食家的肯定。
臭老闆現蒸臭豆腐 本店位於台北市萬華區南機場夜市內的「臭老闆現蒸臭豆腐 本店」，是米其林必比登推薦的素食小吃店。其現蒸臭豆腐以清爽入味的臭味和獨特的醬汁聞名，同時供應湯麵和乾麵。湯麵除了經典的番茄湯頭外，還有酸辣湯、乾麵則有麻醬口味可選擇，全店皆為素食料理，滿足不同飲食需求。
位於台北市萬華區祖師廟前的「一甲子餐飲」，以其正宗的台灣小吃聞名，曾榮獲米其林必比登推薦。招牌菜色「焢肉飯」以肥瘦適中的焢肉搭配特製醬汁，入口即化，滋味豐富。另一道招牌「刈包」則選用軟嫩的刈包皮，搭配肥瘦相間的控肉、酸菜和花生粉，口感層次豐富。儘管店內沒有冷氣，但總是絡繹不絕的排隊人潮證明了這家小吃的美味與魅力。
吾旺再季潤餅捲專賣（原松青潤餅）是中正區南機場夜市的一家三十年老字號潤餅店，連續兩年榮獲米其林必比登推薦。該店每天自製潤餅皮，皮薄Q彈。潤餅捲內餡料多味美，包含豆芽、菜脯、紅糟肉、花生、高麗菜、蛋酥、香菜等，醬汁酸甜適中，口感豐富。吾旺再季潤餅捲份量十足，且用料實在，價格合理。由於需求量大，建議提前預訂，以免向隅。
南機場夜市無名手推車燒餅以其美味的現烤燒餅聞名，榮獲米其林必比登推薦。小攤位沒有明顯的招牌，但總是人潮絡繹不絕。他們的招牌燒餅外皮香酥，內裡柔軟有嚼勁，搭配鹹香內餡，如油條、蔥蛋或豆沙，令人欲罷不能。燒餅現點現烤，熱騰騰的出爐，香氣四溢。這家無名小攤位價格實惠，一個燒餅僅售銅板價，讓顧客享受到物美價廉的美味小吃。建議提早前往排隊，以免向隅。
