嘉義基隆廟口鹹酥雞

芙蓉豆腐
酥炸的菜蛋豆腐，外酥內嫩。
炸香蕉
外裹麵衣炸至金黃，內餡香甜軟嫩。
鹹酥雞
以新鮮電宰雞肉醃製後酥炸，肉質鮮嫩多汁。
四季豆
新鮮四季豆裹薄粉炸，口感清脆。
手工南瓜酥
南瓜切塊連皮裹粉炸，酥脆軟甜。
手工天婦羅
以魚漿製成的天婦羅，口感紮實。
新鮮花枝
新鮮花枝Q嫩鮮甜，口感彈牙。
三角骨
雞骨部位炸酥，口感酥脆。
偶數豬
選用豬後腿肉中海里的部位，拍打後炸，軟嫩紮實。
日本栗子地瓜
連皮炸的地瓜，鬆軟綿密帶有栗子風味。
林聰明沙鍋魚頭
嘉義著名傳統小吃，湯頭鮮甜，魚頭肉質鮮美。
鹽酥雞
酥炸雞肉塊或其他食材，口感酥脆。
日本栗香地瓜
連皮炸的地瓜，鬆軟綿密帶有栗香。
甜不辣脆片
甜不辣切薄炸酥，口感酥脆如餅乾。
手工炸餛飩
餛飩裹粉炸酥，內餡鮮美。
魷魚
新鮮魷魚炸酥，口感Q彈。
豬血糕
豬血糕裹粉炸酥，內餡軟糯。
花心銀絲卷
銀絲卷切塊，中間夾入麵條餅乾，淋上花生醬，口感特別。
老闆炸香蕉
酥炸後沾上梅粉，酸甜軟嫩。
手工馬鈴薯條
新鮮馬鈴薯切條裹粉炸酥，淋上蜂蜜芥末醬。