不一樣乾麵

乾麵：招牌肉燥乾意麵，鹹度適中，麵條軟硬適中。
菊花蚌麵：薑絲蛤蜊湯頭鮮美，但菊花肉表現一般。
嘴邊肉：醬油和薑絲調味，古早味十足。
燙青菜：醬油膏、蒜泥和油蔥調味，清脆爽口。
滷豆腐：醬汁濃郁，豆腐空隙多，吸飽醬汁。
蛤蜊麵：鮮美薑絲蛤蜊湯頭，蛤蜊新鮮。
辣味泡菜：麻辣微酸，花椒香，辣味適中。
醬油：一般乾麵使用的醬油，味道較淡。
牛肚：湯麵和乾麵類都有，口感紮實。
牛肉乾拌麵：香辣過癮，肉塊軟嫩，小辣程度有感。
麻醬麵：未提及。
龍鬚菜：特製小菜，涼拌，口感清脆。
牛肉麵：湯麵類有提供，紅燒牛肉麵。
豬耳朵：特製小菜，滷製，口感Q彈。
餛飩麵：細麵餛飩麵，餛飩皮滑嫩，湯頭清爽。
涼伴白菜絲：特製小菜，涼拌，清爽開胃。
肉燥乾意麵：肉燥鹹香，麵條類似鹹水意麵。
沙茶花椰菜：特製小菜，沙茶調味，口感爽脆。
肉燥：招牌肉燥乾意麵的肉燥，鹹度適中。
蛤蜊湯：新鮮蛤蜊，湯頭鮮美。