慈惠素食

慈惠素食是一家位於嘉義市東區文化路的素食餐廳，提供各式各樣的素食料理，以平民價格和美味的料理聞名。

餐廳環境乾淨明亮，菜單上有蒸餃、麵線、飯類、湯類等品項。其中，招牌芋頭捲皮薄餡多，芋泥扎實綿密。此外，店內的客家菜脯小籠包、素肉羹麵線也是推薦菜色。

慈惠素食食材新鮮，烹飪手法樸實，讓顧客能品嚐到料理的原味。店內座位數不多，用餐時間常需排隊，建議提前前往。

推薦菜色：

* 芋頭捲 (每捲 NT$50)：酥脆的春捲皮包裹著綿密的芋頭泥，淋上甜而不膩的醬汁。
* 素蹄膀 (每份 NT$100)：外皮酥脆、內餡軟嫩的素蹄膀，搭配香甜可口的酸菜。
* 香酥蘿蔔糕 (每份 NT$60)：外酥內軟的蘿蔔糕，煎得金黃誘人。
* 佛跳牆 (每盅 NT$120)：料多實在的佛跳牆，湯頭鮮醇濃郁。

根據食記 {食記}{嘉義}慈惠素食(原文化路慈惠素食)~芋頭捲好吃! 中提到的：

* 芋頭捲外皮酥脆，芋頭泥細緻綿密。
* 香酥蘿蔔糕煎得恰到好處，外酥內軟。
* 佛跳牆湯頭鮮甜，配料豐富。

其他備註：

* 慈惠素食提供自助式的餐點，顧客可自行選取喜歡的小菜和主食。
* 餐廳環境寬敞明亮，適合家庭聚餐或團體用餐。
* 營業時段：上午 11:00 至下午 2:00，下午 5:00 至晚上 9:00（周一公休）

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達慈惠素食

* 步行：從嘉義火車站步行約 12 分鐘（約 900 公尺）
* 自行車：由嘉義市政府前騎乘嘉義市公共自行車微笑單車，至「嘉義東門站」取車，騎乘約 5 分鐘（約 500 公尺）
* 公車：搭乘往東區方向公車，於「中正光華路口」下車，步行約 2 分鐘（約 150 公尺）
* 計程車：從嘉義火車站搭乘計程車，約 5 分鐘車程

停車場

* 餐廳附近有路邊停車格，但數量有限，建議提早抵達。
* 附近有收費停車場：
* 仁愛立體停車場（距離約 500 公尺）
* 中油公園路停車場（距離約 600 公尺）