這一鍋皇室祕藏鍋物(台中崇德殿)

- 神仙牛肉： 夢幻的神仙牛肉約莫10片，應該是無骨牛小排。
- 牛肚： 五彩鮮蔬盤中的一種蔬菜。
- 芋馥冬瓜球： 外型如同大型青蘋果，滾煮後散發濃郁芋頭香味。
- 盛味綜合丸： 鮮肉川丸子、鮮味花枝丸。
- 牛筋： 五彩鮮蔬盤中的一種蔬菜。
- 金澄膠妍湯： 以玉米雞淬鍊的濃郁雞油，加入雞骨和豬骨熬煮，溫潤滿滿膠質。
- 瑰玉層豐豬： 選自富含豐富維他命C及胡蘿蔔素的春白菜，搭配榮獲十大神農獎的台灣黑豚，千層堆疊如花朵。
- 御膳麻辣鍋： 溫和帶麻，可以喝的麻辣湯，底有豆腐和純鴨血可以免費續加。
- 蜜香鐵觀音大福冰： Q彈雪娘餅皮裹入濃醇香草冰淇淋，外灑台灣鐵觀音茶葉細碎磨粉，成就完美風味。
- 老油條： 吸滿辣湯，是麻辣鍋必點。