甘家院子麻辣火鍋

* 鵝米血：米芯偏軟，口感較軟綿。
* 天麻藥膳湯底：以天麻為基底，藥膳香氣濃郁。
* 老油條：口感酥脆，適合沾取麻辣湯底。
* 鴨血：口感綿密，入味適中。
* 豆腐：外皮較硬，口感偏紮實。
* 阿拉伯紅海藍鑽蝦：大小與草蝦相近，擺盤精美。
* 香滷蜂巢牛肚：口感Q彈，滷汁鹹香入味。
* 川味麻辣湯底：以牛肉熬煮，麻辣鮮香。
* 寬粉：口感軟嫩，吸附湯汁風味。
* 梅花豬：口感有嚼勁，涮煮後熟透即可食用。