簡介
Leaven workshop 璞家工作室是一家位於台北市中山站巷弄中的手工麵包店,提供各種美味的手工麵包,包括酸種麵包、肉桂捲和司康。
麵包店主張使用天然酵母,製作出酸味平衡、口感紮實的麵包。他們著名的肉桂捲以其濃郁的肉桂香氣和軟綿蓬鬆的質感而聞名,而他們的司康則是酥鬆香脆,搭配各種口味,如蔓越莓、藍莓和巧克力。
璞家工作室的麵包以新鮮、美味著稱,吸引了許多麵包愛好者。他們提供外帶和宅配服務,讓顧客可以在家享受手工麵包的美味。
麵包店主張使用天然酵母,製作出酸味平衡、口感紮實的麵包。他們著名的肉桂捲以其濃郁的肉桂香氣和軟綿蓬鬆的質感而聞名,而他們的司康則是酥鬆香脆,搭配各種口味,如蔓越莓、藍莓和巧克力。
璞家工作室的麵包以新鮮、美味著稱,吸引了許多麵包愛好者。他們提供外帶和宅配服務,讓顧客可以在家享受手工麵包的美味。
基本資料
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
主打酸種麵包...實在不太好買...然後提早排隊買肉桂捲在到對面買咖啡...實際吃又偏向一點歐包耐咀嚼的口感...加上肉桂辛香又不重...甜感也剛剛好...花俏跟味道也越來越重
(詳全文)
2年內
主打酸種麵包...實在不太好買...然後提早排隊買肉桂捲在到對面買咖啡...實際吃又偏向一點歐包耐咀嚼的口感...加上肉桂辛香又不重...甜感也剛剛好...花俏跟味道也越來越重
(詳全文)
2年內
位於巷弄中的酸種肉桂捲司康也好好吃...用奶油煎過後酥脆好吃...口感獨特且口味眾多...用奶油在平底鍋煎一煎就超好吃了...司康泰奶口味賣完了...我就把其他口味都買起來吃吃看XD...首先是可可豆口味
(詳全文)
肉桂捲
酸種麵包
酸種吐司
司康
可可豆司康
3年內
位於巷弄中的酸種肉桂捲司康也好好吃...用奶油煎過後酥脆好吃...口感獨特且口味眾多...用奶油在平底鍋煎一煎就超好吃了...司康泰奶口味賣完了...我就把其他口味都買起來吃吃看XD...首先是可可豆口味
(詳全文)
肉桂捲
司康
可可豆司康
蔓越梅司康
苦甜巧克力司康
3年內
近期又想吃肉桂捲...老闆說招呼不來...生意還是都很好...老闆招呼客人都很和氣...編織而成的獨特造型...他們家是用酸種麵糰下去製作肉桂捲...口感上跟香氣會更獨特
(詳全文)
3年內
近期又想吃肉桂捲...老闆說招呼不來...生意還是都很好...老闆招呼客人都很和氣...編織而成的獨特造型...他們家是用酸種麵糰下去製作肉桂捲...口感上跟香氣會更獨特
(詳全文)
3年內
沒有特別招牌...酸種肉桂捲近拍...的眾多肉粉推薦必吃的酸種肉桂捲...可見小老闆的功力真的是一流的...當然得掐著時間點去排隊掛號領捲...很難得吃到冷食不回烤也依然好吃的捲捲...肉桂香氣很酵但不顯辣
(詳全文)
酸種肉桂捲
司康
酸種麵包
全麥酸種吐司
3年內
沒有特別招牌...酸種肉桂捲近拍...的眾多肉粉推薦必吃的酸種肉桂捲...可見小老闆的功力真的是一流的...當然得掐著時間點去排隊掛號領捲...很難得吃到冷食不回烤也依然好吃的捲捲...肉桂香氣很酵但不顯辣
(詳全文)
肉桂捲
司康
酸種麵包
全麥酸種吐司
3年內
沒有特別招牌...酸種肉桂捲近拍...的眾多肉粉推薦必吃的酸種肉桂捲...可見小老闆的功力真的是一流的...當然得掐著時間點去排隊掛號領捲...很難得吃到冷食不回烤也依然好吃的捲捲...肉桂香氣很酵但不顯辣
(詳全文)
肉桂捲
酸種肉桂捲
司康
酸種麵包
全麥酸種吐司
3年內
璞家工作室手做酸種麵包...璞家位在中山的酸種烘培專門店...多種口味的司康還有酸種麵包...最吸引我的是他們的酸種編織肉桂捲...外層油亮亮的看起來很好吃...口味選擇也很多...價格依照每個口味有所不同
(詳全文)
肉桂捲
司康
酸種麵包
酸種編織肉桂捲
酸種司康
超過3年