魚韻日式料理(台北大安店)

- 鮪魚蔥花手捲：綿密鮪魚泥搭配蔥花香氣，調味簡單而鮮甜。
- 牛小排丼：兩個人食用綽綽有餘，食材新鮮，搭配鮭魚、炙燒干貝、生魚片等。
- 握壽司：包含炙燒星鰻、炙燒比目魚鰭邊肉、炙燒日本青甘等握壽司，入口即化，滋味鮮美。
- 甜點：黑糖蕨餅口感Q彈，伴隨著濃郁的黑糖香氣，不甜膩。
- 茶碗蒸：口感滑順，配料豐富，包含雞肉、香菇、生魚片等。
- 炙燒干貝：用料實在，搭配鮭魚、生魚片、鮪魚蔥花手捲、握壽司等。
- 蒸物：茶碗蒸除了蝦卵和香菇，還有魚肉、貝柱、蕨餅等配料。
- 鮭魚握壽司：厚切鮭魚油脂豐富，可客製化全炙燒或全鮭魚握壽司。
- 烤魚：採用一整隻松葉蟹入料，搭配鮭魚等食材，用料實在。
- 極上松葉蟹套餐：需提前一天預訂，搭配鮭魚、炙燒干貝、生魚片等，是海鮮控的最愛。