清境曉雲南餐廳

- 雲南烤雞：以雲南香料醃製並窯烤的整隻烤雞，附上雲南沾料。
- 雲南手抓飯：包含主食、魚、肉、玉米筍、泡菜、豆腐乳、錦撒、花椒葉等菜色的宴會料理。
- 山當歸烘蛋：外酥內軟，帶有山當歸香氣的烘蛋。
- 清境高麗菜：清境特產的高麗菜，口感脆甜。
- 八寶魚：將鱸魚包上8種香料油炸而成的料理。
- 汽鍋雞湯：用汽鍋煮製的雞湯，佐以枸杞、紅棗等中藥材。
- 南瓜：果肉香甜綿密的蔬菜。
- 錦灑：用打拋葉、辣椒等辛香料炒製的豬肉末，搭配生菜食用。
- 玉米筍：口感鮮嫩清脆的蔬菜。
- 火鍋：各式合菜與單點。
- 豆鼓飯：以豆鼓調味的米飯。
- 金針蔬菜湯：以金針花、蔬菜熬製的湯品。
- 佛手瓜：口感爽脆的瓜類。
- 雲南臘腸：採用雲南香料製作的臘腸。
- 當日例湯：每天變化的湯品。
- 烤雞：整隻烤雞，未特別說明特色。
- 臘腸：未特別說明種類的臘腸。
- 雲南豆腐乳：雲南風味的豆腐乳。
- 蜜蘋果：產自清境的高冷蜜蘋果。
- 蘿蔔乾：醃製的蘿蔔塊。