犇 極上 BEN Teppan Suprême

* 鐵板慢煎蜂蜜香蕉：炙燒切片香蕉佐香草冰淇淋，冰火交融。
* 北海道干貝：表面切割出紋路，口感脆彈，佐魚子西米脆片增添風味。
* 魚籽雲丹鳥巢海膽蛋：蒸蛋佐魚子醬、海膽，清雅蕈菇湯風味。
* 黑豚1983鐵板炒飯：鐵板上翻炒，粒粒分明，鮮味十足。
* 深海真圓鱈：佐淬釀壺底油，口感細緻軟嫩，有清雅魚香。
* 北海道干貝佐魚子西米脆片：大塊干貝煎至香氣四溢，佐魚子西米脆片提升層次。
* 經典法式洋蔥湯：濃郁焦化洋蔥風味，湯頭香醇。
* 老饕肋眼眉牛排：軟嫩多汁，搭配酥脆蒜片，鮮美可口。
* 法式主廚濃湯：玉米濃湯風味，口感順滑。
* 佐淬釀壺底油：日式醬煮方法，食材鮮甜入味。