勝興客棧小館

* 客家豆腐：比豆皮更美味可口，口感軟嫩。
* 客家米醬肉：以紅糟形成鮮紅色澤，有濃郁的酒香和酸甜醬汁。
* 鳥不踏飯：以刺蔥和四破魚乾拌炒，香氣獨特，口感爽口。
* 白玉三寶：白蘿蔔、大白菜和排骨組成的三寶，入味可口。
* 客家麻糬：綿密有嚼勁，搭配微甜花生粉，風味絕佳。
* 白斬閹雞：皮Q肉嫩，佐以客家桔醬，令人食指大動。
* 薑絲大腸：酸度恰到好處，酸嗆夠味，口感軟嫩。
* 五花酥炸：外皮酥脆，肉質軟嫩，口感豐富。
* 古點草雞湯：清爽甘甜，湯頭鮮美。
* 客家小炒：料味豐富，各種食材融合，味道下飯不膩口。