老爹滷味

凡到店內消費滿100元即可兌換1點ㄛ...台灣旅遊網報導...上一篇2013年準備年節滷菜及各式禮盒歡迎參觀選購及宅配團購...下一篇台灣旅遊網報導 (詳全文)

滷味植物香料選擇及識別...關於味植物香料的專題...植物香料的選擇...什麼是植物香料...植物香料是植物的花...能賦予食物以香...有些植物整株可以作為香料 (詳全文)

滷牛肉營養分析...牛肉含有豐富的蛋白質...其氨基酸的组成和存在方式...牛肉中大量的亮氨酸...異亮氨酸和缬氨酸等...望見前面有一家酒店...有飽肚的拿些来吃 (詳全文)

尤其外食族常去的快餐店...這兩項食物因其富含碘等多種營養物質而備受人們的青睞...另外很多人都以為甲亢與人體內缺碘有直接關係...患了甲亢只要多吃如海帶這類含碘豐富的食物就會緩解病情...所以甲亢病人應避免吃海帶這類含碘豐富的食物...海... (詳全文)

這些香辛料你都用對了嗎...八角又稱茴香...大料和大茴香...學名叫八角茴香...八角能除肉中臭氣...使之重新添香...並可調劑口味 (詳全文)

滷汁是什麼...滷汁又稱老湯...芳香物質越豐富...排骨或豬肉的湯汁...以利於湯汁的保存...調料的數量依主料的多少而定...口味清爽的滷製品 (詳全文)

成滷味美食源頭...更打破滷味便宜小吃的刻板印象...不僅細究中華美食古今來歷...通識中心教授喻蓉蓉細究中華美食古今來歷...不僅細究中華美食古今來歷...真正的好吃...才能真正吃到好吃滷味 (詳全文)

民國初期達官顯貴的最愛佳餚...以特殊的香料透過繁複的烹調手法...彰顯食材的特色及誘人的色澤...營養豐富...香料...最愛...豐富... (詳全文)

 滷味用的滷包主要是提升味覺，風味，使滷味更加美味齒頰留香。...茴香...有著特殊的香氣和許多不同的植化物...使食物兼具美味與健康...平時吃滷味搭配，蔬果沙拉柑橘類果汁和綠茶，茶類飲品，健康又美味~...類飲品健康又美味~...好吃.... (詳全文)

嗜辣者必備...四川風味麻辣粉...香麻好滋味...麻辣粉採用純天然生長在海拔3000公尺以上的四川大紅袍花椒...再加上祖傳秘方的中藥食材研磨而成...您是否是那種不辣就吃不下飯的人...喜歡吃辣的朋友們在用餐時 (詳全文)