東門赤肉羹

- 甜不辣：鹹甜醬油調味，包含油豆腐、豬血糕、黑輪、竹輪與甜不辣等食材。
- 赤肉羹：醃漬過的豬腿肉切條，口感扎實有勁，濃稠適中的羹湯加入柴魚、筍絲、香菇絲等配料。
- 冬粉：搭配赤肉羹或乾麵食用，吸附醬汁後鹹香美味。
- 赤肉羹麵：赤肉羹加上麵條，份量充足，配料豐富。
- 黑輪：鹹香的魚漿製品，口感Q彈有嚼勁。
- 筍絲：魯得鹹香入味，搭配肉燥更添風味。
- 滷筍絲：單獨販售的筍絲小菜，鹹香解膩。
- 豬血糕：軟糯的豬血糕，搭配醬油膏食用。
- 魯肉飯：瘦肉比例較高的滷肉飯，附贈筍絲解膩，香Q入味。
- 竹輪：口感脆彈，搭配鹹甜醬油調味。
- 滷肉飯：瘦肉比例較高的滷肉飯，附贈筍絲解膩，香Q入味。
- 東門赤肉羹：在地經營多年的赤肉羹老店，人氣旺盛，招牌赤肉羹份量充足，口感扎實。
- 燙地瓜葉：新鮮地瓜葉燙熟後淋上醬油膏，營養又爽口。
- 乾麵：油麵淋上香噴噴的滷肉，配料豐富。
- 豆花：滑嫩綿密的豆花，搭配糖水或豆漿食用。
- 赤肉羹米粉：赤肉羹加上米粉，湯頭鮮美，米粉吸附醬汁後鹹香入味。
- 芝麻醬燒餅：酥脆的燒餅，搭配香濃芝麻醬，風味獨特。
- 燙青菜：新鮮青菜燙熟後淋上醬油膏，清淡爽口。
- 香菇絲：鹹香的香菇絲，加入羹湯或麵食中增添風味。
- 北京大順齋糖火燒：外酥內軟的糖火燒，甜而不膩，搭配花生粉更添風味。