【竹子湖】杉木林餐廳

- 地瓜湯：免費提供，真材實料，綿綿桑桑，甘甜好喝。
- 白斬雞：放山雞，肉質飽滿滑嫩有口感，不會柴。
- 米粉湯：米粉粗，湯頭鮮美，忍不住吃了三碗。
- 糯米椒：獨特香氣，搭配豆干、小魚乾等，超涮嘴。
- 溪蝦魚雙拼：酥脆鹹香，帶有川七獨特的風味。
- 紅燒豆腐：豆腐表皮黃金酥香，內裡水嫩軟綿，搭配紅燒醬汁。
- 高麗菜：清脆爽口，帶有淡淡甜味。
- 酸菜大腸：大腸處理乾淨，酸菜酸爽解膩。
- 芥菜排骨湯：湯頭清甜素雅，基底為冬瓜排骨湯。
- 土雞：放山土雞，肉質鮮嫩帶汁，沾辣椒醬油一絕。
- 炒紅菜：自種高山紅菜，碧綠青翠，梗端清甜。
- 清蒸山鱸魚：新鮮山鱸魚，清蒸烹調，保留鮮美滋味。
- 芋頭排骨：芋頭柔軟帶嚼勁，搭配鮮嫩多汁的排骨。
- 炒芥菜心：芥菜心嫩滑爽口，清脆鮮甜。
- 枸杞水蓮：爽脆鮮甜，搭配枸杞提味。
- 鹽酥溪蝦：酥脆鹹香，下酒必備。
- 藥膳烏骨雞湯：滋補強身，藥膳香氣濃郁。
- 龍鬚菜：來自高海拔，口感脆爽鮮甜。
- 芋頭米粉湯：免費提供，芋頭鬆綿入口即化，米粉軟嫩。
- 豬腳麵線：慶生必點，豬腳軟嫩，麵線吸附湯汁。