無二台菜概念館

* 豆干：冰冰涼涼的涼拌炒豆干，作為前導菜很合適。
* 炒高麗菜：普通常見的料理。
* 麻婆豆腐：豆腐整體普通，不推薦追求新鮮感的人點用。
* 鳳梨苦瓜雞：鮮嫩的雞肉，但苦瓜處理不佳，未煮熟透。
* 毛豆：上菜前免費提供的開胃小菜。
* 脆皮肥腸：搭配洋蔥和椒鹽吃較不膩。
* 炒水蓮：爽脆不老的炒野蓮。
* 蔥爆牛肉：未提及說明。
* 古早味紅茶：滿甜建議加水稀釋。
* 三杯炒茄子：未提及說明。
* 蒜香鱈魚：未提及說明。
* 炒野蓮：不老且夠爽脆。
* 鹽烤松阪豬：脆彈的肉質。
* 金銀蛋娃娃菜：皮蛋與鹹蛋的雙重風味。
* 清蒸鱸魚：未提及說明。
* 客家小炒：炒香氣不足，甜味蓋過鹹味。
* 避風塘軟殼蟹：有點鹹，但仍屬常吃料理。
* 樹子野蓮：爽口新鮮。
* 滑蛋牛肉：未提及說明。
* 古早味香腸：單吃偏膩，建議搭配其他食材食用。