胡記臭豆腐

胡記臭豆腐位於基隆市信義區培德路，是一間隱藏在山中的知名小吃店。主打「天下第一臭」的特色臭豆腐，以獨特的醃製工法製作，臭味十足卻讓人愛不釋手。

招牌料理包含「大三元」、「正殿三寶」等，將臭豆腐搭配大腸、花枝等配料，口感豐富多層次。此外，還有「一口酥」、「大胖臭豆腐」、「小胖臭豆腐」等各具特色的臭豆腐料理，滿足不同顧客的喜好。

推薦菜色：

* 大三元：$70
* 搭配泡菜、酸菜和蘿蔔乾
* 正殿三寶：$70
* 搭配泡菜、酸菜和甜辣醬
* 一口酥：$50
* 酥炸臭豆腐，外酥內嫩
* 大胖臭豆腐：$60
* 外皮酥脆，內餡軟嫩多汁
* 小胖臭豆腐：$50
* 比大胖臭豆腐小一點，外酥內軟
* 大滿貫：$100
* 包含大三元、正殿三寶、一口酥、大胖臭豆腐、小胖臭豆腐

價格：

* 大三元：$70
* 正殿三寶：$70
* 一口酥：$50
* 大胖臭豆腐：$60
* 小胖臭豆腐：$50
* 大滿貫：$100

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達胡記臭豆腐

大眾運輸：

* 從基隆火車站搭乘 103 號公車，於「信義區公所」站下車，步行約 2 分鐘即可抵達。

自行開車：

* 從國道 1 號基隆交流道下高速公路。
* 沿著信二路行駛約 2.5 公里。
* 右轉培德路，再右轉培德路 12 巷。
* 在培德路 12 巷 52-13 號即可找到胡記臭豆腐。

附近停車場：

* 信義區公所地下停車場：距離約 200 公尺，步行約 3 分鐘。
* 培德立體停車場：距離約 400 公尺，步行約 5 分鐘。
* 路邊停車格：培德路 12 巷附近設有路邊停車格，但數量有限，建議先找停車場停車。