【漢來大飯店】焰‧鐵板燒

- 南非鮑魚：活跳跳的鮑魚，彈牙鮮甜，搭配剝皮辣椒和甜柿。
- 北海道干貝：比50元硬幣還大的干貝，鮮美無比，搭配青蘋果乳酪。
- 魚子醬：鹹香滋味搭配檸檬和海葡萄，口感豐富。
- 海虎蝦：鮮嫩多汁，搭配百里香、迷迭香等香草。
- 鮭魚卵：在口中爆開的海味，搭配秋天的時令蟹肉。
- 牛排館：溫暖莊重的家庭儀式感，寬敞明亮的用餐環境。
- 美濃白玉蕪菁湯：顛覆想像的湯品，白玉蘿蔔湯底清爽甘甜。
- XO醬炒飯：香氣四溢，粒粒分明，搭配酥脆的莧菜和特製醬汁。
- 九孔鮑魚：原味單吃即可感受到檸檬與烈酒提出的鮮度。
- 羊肚菌：香氣撲鼻，搭配琥珀色的雞肉清湯和奶油栗子。
- 牛奶冰淇淋：口感綿密，搭配杏仁餅和巧克力，香甜可口。
- 剝皮辣椒：酸辣滋味，搭配鮮甜的南非鮑魚。
- 自製豆花：滑嫩可口，搭配香氣撲鼻的大蝦。
- 奶油栗子：濃郁香甜，搭配琥珀色的雞肉清湯和羊肚菌。
- 海大蝦：煎製恰當，搭配自製豆花，風味獨特。
- 海鮮三品：九孔鮑魚、海虎蝦、北海道生食干貝，原味鮮甜。
- 胭脂蝦：嚼勁鮮甜，搭配魚子醬、檸檬和海葡萄。
- 赤海膽：濃郁香甜，搭配洋梨甜蒜奶酪和東港烏魚子。
- 釜飯：粒粒飽滿香甜，帶濕潤度，搭配吻仔魚和櫻花蝦。
- 香檳茸：香氣撲鼻，搭配琥珀色的雞肉清湯。