姜 蔬菜大蛋餅

位於中正區公館商圈的「姜 蔬菜大蛋餅」，以其酥脆薄透的餅皮及清爽的內餡聞名。餅皮採用自家獨門配方，煎至金黃酥脆，一口咬下，能感受到餅皮的層次感。內餡部分，以高麗菜、蘿蔔絲、豆芽菜等新鮮蔬菜為主，清脆爽口，再搭配上香嫩的蛋液，味道絕佳。

這間蛋餅店的人氣極旺，經常需要排隊購買。不少顧客讚譽其「皮脆料多」、「真材實料」，是公館商圈內不容錯過的排隊美食。

推薦菜色：

* 蔬菜大蛋餅

價格：

* 蔬菜大蛋餅：NT$40

其他資訊：

* 蔬菜餡料包括：高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜
* 蛋餅皮酥脆薄透，口感香脆
* 份量充足，適合作為早餐或正餐
* 營業時間：週二至週六 07:00 - 14:00

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達「姜 蔬菜大蛋餅」

* 捷運：
* 搭乘捷運中和新蘆線至「公館站」，從 2 號出口出站。
* 步行約 5 分鐘，即可抵達餐廳。

* 公車：
* 搭乘 0 南、22、232、242、245、246、251、252、253、265、292、651、652、672、793、敦化幹線、信義幹線至「羅斯福路三段」或「羅斯福路四段」站下車。
* 步行約 2-3 分鐘，即可抵達餐廳。

停車場

餐廳本身不提供停車場。附近有以下停車場可供選擇：

* 新生南路地下停車場：步行約 3 分鐘可達。
* 台灣大學停車場：步行約 5 分鐘可達，但收費較貴。
* 新生南路路邊停車格：數量有限，且須留意停車時段限制。