冀家小館

冀家小館位於花蓮美崙，以長城下的風味餐餚聞名。這家小館提供多樣化的中國料理，包括招牌的紅燒牛肉麵、水餃、酸辣湯等。牛肉麵湯頭濃郁鮮美，牛肉軟嫩多汁，深受在地人和遊客喜愛。水餃皮薄餡多，酸辣湯酸度適中，開胃爽口。冀家小館的料理價格平實，份量充足，推薦給喜愛中式餐點的人前往品嚐。

冀家小館

地址： 花蓮縣花蓮市仁美路10號

電話： (03) 856-7235

營業時間：
* 週二至週日：11:00 - 14:00、17:00 - 21:00（週一公休）

推薦菜色：

1. 道地手工白切雞（半隻）：200 元
* 鮮嫩的雞肉配上特製醬料，口感鮮美多汁。

2. 蒜泥白肉：160 元
* 精選五花肉片，搭配蒜泥醬料，肥而不膩。

3. 麻辣臭豆腐（小）：140 元
* 獨家麻辣湯底，搭配臭豆腐、鴨血、豬血，口味香辣過癮。

4. 卜肉（一份）：120 元
* 豬後腿肉裹粉油炸，外酥內嫩，沾醬食用。

5. 三杯中卷（小）：140 元
* 新鮮的中卷佐以三杯醬汁烹煮，鹹香入味。

6. 糖醋排骨（小）：160 元
* 酸甜的糖醋醬配上炸得酥脆的排骨，外酥內嫩。

7. 宮保雞丁（小）：160 元
* 滑嫩的雞丁搭配花椒、辣椒等香料爆炒，香辣開胃。

8. 蔥爆牛肉（小）：160 元
* 鮮嫩的牛肉絲與蔥段爆炒，鹹香下飯。

9. 乾扁四季豆（小）：120 元
* 爽脆的四季豆與豬絞肉同炒，鹹香可口。

10. 荷包蛋（一顆）：15 元
* 煎得金黃酥脆的荷包蛋，搭配醬油或其他料理享用。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達冀家小館：

步行：

* 從花蓮火車站步行約15分鐘（約1公里）

公車：

* 搭乘301號公車至「中興路口」站下車，步行約1分鐘即可到達

汽車：

* 地址：花蓮縣花蓮市中興路257號
* 餐廳沒有專屬停車場，但附近有收費停車場：
* 中興路地下停車場（距離約200公尺）
* 中華路停車場（距離約300公尺）