魯大蔬 蔬食魯味

台北市的「魯大蔬 蔬食滷味」是一家以蔬食料理為主軸的滷味店，位於信義區的微風信義百貨內。顧名思義，魯大蔬的滷味皆以蔬果和植物性食材入味，提供健康美味的素食選擇。

魯大蔬堅持使用多種中藥材和香料熬煮滷汁，讓滷味擁有豐富的層次感。招牌菜色包含滷豆干、百頁豆腐、杏鮑菇、香菇等，每一口都滷製入味，且口感軟嫩多汁。此外，魯大蔬也提供各種蔬菜拼盤和養生湯品，讓顧客能享用均衡的蔬食料理。

推薦菜色：

* 滷味拼盤（蔬菜組合）： NT$100
* 包含海帶、豆皮、米血糕、豆干、素花枝、甜不辣等多種蔬菜滷味
* 素滷牛腱： NT$120
* 口感軟嫩，滷汁入味
* 招牌素蠔肚： NT$60
* 外酥內軟，口感獨特
* 素食香腸： NT$30
* 有別於傳統香腸，使用豆類製作，口感類似
* 素滷蛋： NT$20
* 滷汁香濃，蛋香十足

其他推薦料理：

* 素骨仔肉捲
* 素水晶餃
* 素肉圓
* 素魚丸

價格：

以上價格僅供參考，實際價格可能因食材成本調整而有所變動。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達餐廳：

* 捷運：搭乘台北捷運淡水線至「市政府站」，從 4 號出口步行約 2 分鐘即可抵達。
* 公車：搭乘 285、288、292、630、902 等公車至「市政府站（松仁路）」下車，步行約 1 分鐘即可抵達。

停車場資訊：

* 餐廳無提供專屬停車場。
* 附近有收費停車場：
* ATT 4 FUN 停車場：步行約 3 分鐘
* 國貿大樓停車場：步行約 5 分鐘