【台南大飯店】歐式自助餐

- 抹茶凍：飯店自製，不添加一滴水，是外賣區的人氣商品。
- 黑豆：喜慶宴客常出現的冷盤，討人喜歡。
- 龜苓膏：滋補養生，可用來搭配刨冰。
- 杏仁豆腐：口感細緻綿密，口味清爽解膩。
- 壽司：種類較少，但有現點現作的手卷。
- 麻油腰子湯：女生最愛，外面一份貴森森，這裡可以吃到飽。
- 淡菜：粒粒肥美，搭配蒜蓉蒸煮，香氣誘人。
- 生魚片：切得厚實，口感軟爛，適合喜歡日本料理中的精緻生魚片的人。
- 蝦子：肉質飽滿鮮甜，可以搭配五味醬或薑醋提味。
- 炸地瓜：外酥內綿密，地瓜香甜可口。
- 煙燻鮭魚：冷盤菜色，口味獨特。
- 棺材板：鹹酥香酥，裡面藏有各種餡料。
- 芒果凍：飯店自製，口感滑嫩，香甜可口。
- 螃蟹：三點蟹，新鮮好吃。
- 炸茄子：外皮酥脆，茄子軟嫩多汁。
- 擔仔麵：台南在地料理，可以加入滷鐵蛋享用。
- 台南手作布丁：飯店自製，口感紮實，焦糖不會回苦。
- 味噌鮮魚湯：湯頭鮮美，魚肉嫩滑。
- 烤蝦：大隻肥美，肉質彈牙，口感扎實。
- 鐵板菲力牛排：五分熟，厚實香嫩，有鐵板煎香氣。