魚之鄉魚麵行

- 魚麵：使用鰻魚或馬加魚製作，手工捏揉、切條、曬乾，口感Q彈紮實。
- 魚餃：手工製作，皮薄餡香，帶有彈性。
- 魚丸：手工製作，顆粒飽滿，內餡鮮美。
- 老酒麵線：麵線帶有發酵的酸氣，湯頭醇厚，有淡淡酒香。
- 繼光餅：傳統小吃，外皮酥脆，內餡紮實，適合夾菜或肉類。
- 紅糟炸鰻魚：鰻魚醃製後裹上紅糟，油炸至酥脆，肉質軟嫩細緻。
- 炸紅糟鰻魚：紅糟炸鰻魚的改良版，份量較小，適合嘗鮮。
- 炸魚酥：魚肉炸至酥脆，外層撒上梅子粉，口感鹹香酥脆。
- 紅糟鰻魚：鰻魚醃製在紅糟中，醇厚的紅糟香氣滲入魚肉。
- 紅糟鰻：紅糟鰻魚的改良版，使用較小的鰻魚製作，口感類似鰻魚乾。
- 海鮮淡菜：新鮮淡菜，口感鮮嫩多汁。
- 老酒：馬祖特色酒類，帶有獨特的酒香。
- 馬加魚：馬祖常見的魚種，肉質鮮嫩，常作為魚麵的原料。
- 火腿：肉類製品，鹹香滋味，可搭配繼光餅食用。
- 紫菜：海藻類，加入湯品中增加鮮味和營養。
- 綜合：魚麵、魚丸、魚餃三者組合的餐點。
- 炸魚麵：魚麵裹粉油炸，口感酥脆。
- 蚵仔煎蛋：蚵仔與蛋液混合煎製，口感鮮嫩嫩。
- 芙蓉蘇：類似蛋花湯，但加入馬祖特色的魚漿，口感滑嫩。
- 油炸魚麵：魚麵油炸後，口感更加酥脆。