東記傻瓜麵

- 傻瓜麵：細麵條，搭配貢丸、蔥花，可自行添加醬油、烏醋、辣油調味。
- 招牌豆腐：皮蛋豆腐，加入特製肉臊醬汁及小黃瓜絲，攪拌後食用。
- 梅干燒肉拉麵：梅干控肉搭配手打麵，湯頭清甜爽口。
- 梅干燒肉飯：梅干控肉搭配白飯，口感飽足。
- 燙青菜：簡單清燙的青菜，可搭配各式醬料。
- 厚燒Q凍黑玉飲：厚燒黑糖風味的黑玉飲。
- 乾麵：細麵條，已加了肉燥調味，可自行添加醬料。
- 皮蛋豆腐：傳統皮蛋豆腐，搭配醬油膏食用。
- 豬耳朶：滷製豬耳，口感軟Q。
- 牛肉麵：牛肉湯麵，搭配牛肉、青菜。
- 白玉雪蓮桃膠飲：桃膠飲，添加白玉珍珠。
- 糊塗湯麵：麵條搭配粉腸、豬血等配料的湯麵。
- 筍干：滷製筍干，口感脆嫩。
- 傻瓜乾麵：無湯的傻瓜麵，可自行添加醬料。
- 滷貢丸：滷製貢丸，口感扎實。
- 芋泥捲：芋泥包裹春捲皮，油炸後食用。
- 泡菜牛肉麵：牛肉湯麵，搭配泡菜。
- 雞蛋糕：金黃酥脆的小點心。
- 藥膳雞湯：藥膳熬製的雞湯，滋補養生。
- 烏醋：傳統醋，酸度適中，可提味並增加香氣。