參堂居酒屋

- 明太子起司薯泥：綿密的薯泥上鋪滿起司及明太子，焗烤後牽絲可拉至外太空。
- 起酥麻糬燒：酥脆的外皮包裹著Q彈的麻糬，拉起來也十分誘人。
- 明太子雞肉串：紮實的雞肉串搭配滿滿的明太子醬，份量十足，毫無腥味。
- 月見雞肉丸：多汁的雞肉丸沾滿蛋液，口味鹹甜，口感滑順。
- 蔥鹽牛舌：厚度適中的牛舌，口感軟嫩，搭配蔥鹽風味更加豐富。
- 鹽烤牛小排：香氣四溢的牛小排，肉質軟嫩多汁，油脂分布均勻。
- 秘製腐乳燒肉：豬肉經過特製腐乳釀製，再裹粉炸至酥脆，腐乳香氣濃郁。
- 明太子山藥：甜鹹交織的山藥搭配明太子醬，口感豐富，滋味層次多變。
- 明太子白醬海鮮烏龍麵：濃郁的明太子白醬與Q彈的烏龍麵完美融合，海鮮配料豐富。
- 明太子鮭魚烤飯糰：手工現捏的飯糰包裹著鮭魚，擠上明太子醬後烤製，份量十足。
- 剝皮辣椒牛肉串：辛香的剝皮辣椒與牛肉串結合，口感適中，味道獨特。
- 柚香雞皮：清香的柚子味搭配酥脆的雞皮，吃起來清爽解膩。
- 鮭魚味噌湯：加入鮭魚的味噌湯，湯頭濃郁，鮭魚肉質細緻，豆腐份量不少。
- 紫蘇梅小黃瓜：醃製入味的酸爽小黃瓜，開胃解膩，搭配炸物食用更顯美味。
- 午仔魚一夜干：焦香油亮的午仔魚一夜干，表皮酥脆，魚肉細緻，配上蔥花更添風味。
- 酥炸三角軟骨：酥脆的三角軟骨，口感香脆，搭配胡椒鹽食用更加過癮。
- 味增豆包燒：酥脆的外皮包裹著軟嫩的豆包，淋上味噌醬汁，鹹甜適中。
- 明太子大草蝦：肥美的草蝦搭配明太子醬烤製，蝦肉Q彈鮮甜，明太子風味濃郁。
- 櫻花蝦炒飯：粒粒分明的炒飯，加入櫻花蝦提味，香氣十足，口感豐富。