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周氏冰鎮滷味 - 1家分店

簡介

周氏冰鎮滷味是一家連鎖滷味餐廳,以其冰鎮的特色著稱。其滷味食材多元,包括各式滷味小菜、滷蛋、滷豆腐、滷大腸、滷牛腱等,皆滷製得香嫩入味。

除了滷味以外,周氏冰鎮滷味也提供其他小吃,如蝦捲、擔仔麵、滷肉飯等。其蝦捲是安平區著名的傳統小吃之一,外皮酥脆,內餡飽滿,深受在地人和遊客喜愛。而擔仔麵和滷肉飯也是滷味的好搭配,讓顧客能一次品嚐多種美味。

推薦菜單及價位

周氏冰鎮滷味

推薦菜色及價格:

* 滷味大拼盤(依時價計費):包含各種滷味食材,如豆干、海帶、豬腳、雞爪、豬耳朵等。
* 滷味三拼(80 元):可選擇三種滷味食材搭配。
* 滷鴨蛋(15 元):滷製時間恰到好處,蛋黃綿密香醇。
* 滷豆干(10 元):滷汁入味,口感紮實有嚼勁。
* 滷海帶(10 元):柔軟滑潤,帶有淡淡的滷汁香氣。
* 滷豬腳(時價):膠質豐富,軟嫩Q彈。
* 滷雞爪(時價):滷製後膠質釋出,骨肉分離,入口即化。
* 滷豬耳朵(時價):口感爽脆,滷汁鹹香。

備註:

* 以上價格僅供參考,實際價格可能因食材成本變動而調整。
* 店內提供免費的滷味湯品。

(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

食記摘要

因為怕單點蝦捲會很乾,所以點了綜合丸湯 (40 元 ) 。...蝦捲其實還蠻好吃的,只是這樣的份量要 60 元有點貴。...如果懶得找停車位和排隊,以及需要冷氣的旅客,也可以在這把想吃的一次點完。...點了一碗竹炭黑豆豆花,再加... (詳全文)
Sultt
超過3年
喝完好喝的冬瓜茶後  朋友喊著來台南一定要吃依雷特  一定要吃周氏蝦捲...就趕快進來讓朋友嘗嘗囉~  (雖然本胖先前吃過了)...店裡的人多到滿出來了 外面還有一長條人龍  真不愧是連假  真的超誇張的...一分兩根  NT 60...黃... (詳全文)
台灣貪吃胖的玩樂故事
超過3年
也能一次吃到台南所有的美味小吃...一樓點餐區是做類似速食店的方式...曝光一下合菜的菜單囉...價格從3500元至6000元不等...而且會比較好吃...比較符合現代人的口味...使肉更為結實好吃 (詳全文)
超過3年
換口味也是不錯的...看一下價格...湯最貴只有25元...蝦捲(2條50元)、脆肉湯(25元)...配上蔬菜的清甜還滿好吃的...吃起來真的彈中帶點脆滿好吃的...這樣一碗25元真的滿便宜的呢... (詳全文)
超過3年
排隊的客官可真不少...美味的香煎白北魚...但實在吃不出主角是白北魚...肉燥看似重口味...比一般市面上賣的好吃...隔壁還有好吃的甜點...排隊人氣店 (詳全文)
超過3年
台南一向是我最愛的美食快閃...雪花冰其實也不錯吃喔...劉家庄冰鎮滷味...日式醬油也很好吃喔...咖哩魚蛋也一定要吃喔...來杯印度拉茶嗎...老闆會大氣的請你吃一整塊 (詳全文)
超過3年
在準備要回台北前特地跑來這裡買冰鎮滷味...跟老闆說要吃什麼老闆會幫你夾幫你秤...滷的真的很入味而且越吃越刷嘴...好吃到停不下來一口氣就被我們給嗑完了...像這種味道不重又沒有湯湯水水的最適合在火車上吃...一邊聊天一邊嗑著冰鎮滷味這種... (詳全文)
超過3年
在準備要回台北前特地跑來這裡買冰鎮滷味...跟老闆說要吃什麼老闆會幫你夾幫你秤...以上是店家的滷味...滷的真的很入味而且越吃越刷嘴...好吃到停不下來一口氣就被我們給嗑完了...像這種味道不重又沒有湯湯水水的最適合在火車上吃...一邊聊... (詳全文)
超過3年
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