南村｜私廚‧小酒棧

* 河南蒸麵：外婆致敬的家傳招牌菜，比白飯更飽足。
* 清蒸臭豆腐：扎實入味，發酵酸汁溫雅不濃重。
* 川味水煮牛：重油重辣，干貝和金華火腿提升湯頭層次。
* 四季烤麩：色濃醬稠，燒得入味。
* 焦糖烤布蕾：手作甜點，但被批評與眷村料理無關。
* 富貴白斬雞：阿里山放牧玉米雞，薄皮質地爽滑。
* 乾鍋綜合：香脆可口，不過口味較重。
* 水果：鳳梨和甘草芭樂，飯後解膩。
* 醋溜土豆絲：酸爽脆口，開胃小菜必點。
* 滷味拼盤：豪華升級版，加碼滷鮑魚。
* 金沙大草蝦：鹹蛋黃包裹大尾蝦，吮指回味。
* 毛澤東紅燒肉：不加醬油，用糖提色，黏呼膠質鮮腴美味。
* 炸湯圓：傳統古早味甜點。
* 毛澤東紅燒肉刈包：紅燒肉晶亮泛紅，配上印有南村字樣的刈包。
* 醬油蛋：簡單傳統的開胃小菜。
* 例湯：蛋花丸子湯，麻油香氣迷人。
* 富貴雞拼當歸香腸：應景年菜，當歸香腸擄獲味蕾。
* 花雕雞：酸甜醬汁包裹雞肉，清爽開胃。
* 毛澤東紅燒肉掛包：招牌料理，黑漆漆醬色重但調味恰當。
* 酸豆炒肉末：手藝菜，酸爽香腴。