【新竹老爺大酒店】中山日本料理

- 壽喜燒：傳統日式吃法，嚴選雪花牛和梅花豬，風味獨特。
- 冰淇淋：入口即化的綿密，帶來冰火二重天味蕾體驗。
- 和風沙拉：精選日式海藻和小黃瓜，清爽開胃。
- 烏龍麵：軟Q彈牙，吸收壽喜燒醬汁後更美味。
- 梅花豬：瘦肉與油脂比例剛好，壽喜燒的好選擇。
- 壽喜燒吃到飽：無限享用雪花牛、梅花豬和蔬菜。
- 寶島雪花豬肉：油脂有特殊香氣，印象深刻。
- 雪花牛：油脂分布豐富，放入鍋中輕涮即可享用。
- 味噌湯：無限供應，暖胃解膩。
- 美國牛：肉質較瘦，咀嚼後散發牛肉香氣。
- 飲料：可口可樂和雪碧暢飲。
- 豆腐：表面烤過，帶有豆皮口感，內餡充滿黃豆香氣。
- 麻油猴頭菇：藥補養身。
- 鯛魚腹滑蛋煮：有點像親子丼，口感滑嫩，上有鯛魚肚。
- 烤青魚：表皮酥脆，鎖住魚肉汁液。
- 蔥絲：炒香後增添壽喜燒風味。
- 指定會席：每種項目任選一種，加贈壽喜燒吃到飽。
- 鮮魚竜田揚：選用新鮮魚肉，外皮酥脆。
- 蔬菜盤：種類豐富，蔬菜品質佳。
- 生蠔起士燒：將生蠔搭配起司焗烤。