北平都一處(內湖店)

- 褡褳火燒：台北米其林必比登推薦美食，皮酥餡香，以豆蔻提味。
- 松子燻雞：精選松子燻製的雞肉，香氣馥郁，口感滑嫩。
- 九轉肥腸：肥腸滷製入味，軟嫩Q彈，搭配獨門醬汁。
- 芝麻醬燒餅：嚴循古法烘烤的燒餅，沾上芝麻醬，鹹香酥脆。
- 酸菜白肉鍋：傳統北平口味的酸菜白肉鍋，酸爽開胃，溫暖養生。
- 酸菜白肉火鍋：類似酸菜白肉鍋，但以火鍋形式呈現，適合多人享用。
- 溜肝尖：嫩滑的豬肝搭配青椒、木耳等食材，爆炒入味。
- 核桃棗鍋餅：酥脆的鍋餅內餡包裹著紅棗，甜而不膩。
- 合菜代帽：豆芽菜為主體的炒菜，搭配蛋皮和荷葉餅食用。
- 炸丸子：外酥內嫩的炸丸子，搭配酸菜白肉鍋風味更佳。
- 醬豬肉：滷製得軟嫩入味的豬肉，鹹香回味，可搭配芝麻醬燒餅食用。
- 涼拌白菜心：清爽開胃的涼拌白菜心，淋上特製醬汁。
- 酸菜白肉湯：酸爽開胃的酸菜白肉湯，湯底濃郁，酸菜解膩。
- 蔥油餅：台北米其林必比登推薦美食，需要預訂，蔥香撲鼻，口感酥脆。
- 牛肉餡餅：皮薄餡多的牛肉餡餅，肉餡鮮美多汁。
- 糖醋雞腿肉：裹上糖醋醬汁的雞腿肉，酸甜可口。
- 合菜戴帽：請參考「合菜代帽」。
- 荷葉餅：搭配合菜代帽食用的荷葉餅，柔軟有韌性。
- 軟炸蝦仁：外皮酥脆的軟炸蝦仁，蝦肉鮮甜彈牙。