PUTIEN 莆田(高雄自由店)
熱門食物
1. 星洲肉骨茶
2. 金絲麥片蝦
3. 琥珀脆皮雞
4. 莆田海鮮滷麵
5. 莆田荔枝肉
6. 金銀上湯時蔬
7. 蝦苗嫩紫菜
8. 九轉粉腸
9. 黃金荷葉包
10. 酥炒芋心
簡介
PUTIEN 莆田（高雄自由店）是一家米其林一星餐廳，主打正宗福州風味料理。
其特色菜餚包括：
* 海犡煎：酥脆的海鮮煎餅，餡料豐富
* 荔枝肉：荔枝形狀的肉塊，裹上酥脆的外皮
* 四物土筍凍：清涼爽口的小吃，富含膠原蛋白
PUTIEN 莆田堅持使用新鮮食材和傳統烹飪手法，為顧客帶來正宗道地的福州美食體驗。
其特色菜餚包括：
* 海犡煎：酥脆的海鮮煎餅，餡料豐富
* 荔枝肉：荔枝形狀的肉塊，裹上酥脆的外皮
* 四物土筍凍：清涼爽口的小吃，富含膠原蛋白
PUTIEN 莆田堅持使用新鮮食材和傳統烹飪手法，為顧客帶來正宗道地的福州美食體驗。
基本資料
Google評分： |
4.8 / 11594則 (2年前) (詳情) |
官方網站： |
按此連結 |
所屬商圈： |
|
鄰近交通： |
捷運生態園區站
(約900公尺)
捷運巨蛋站 (約900公尺) |
地址： |
高雄市 左營區 自由三路98號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
07 346 0852 |
營業時間： |
星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30 星期三: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30 星期六: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30 星期日: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30 |
其它分店： |
PUTIEN 莆田目前共有4家分店。 點此查看 |
推薦菜單及價位
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
王品集團在2015年將PUTIEN莆田引進台灣，隔年新加坡本店就開啟了米其林之路～在2016-2023的8年間，得過7次米其林一星推薦！有新加坡中餐第一品牌的美譽～
莆田創始本店在新加坡，賣的卻是福州菜，店名「莆田」取自創辦人家鄉，也...
(詳全文)
蝦苗嫩紫菜
水晶豬蹄凍
九轉粉腸
滷水嫩豆腐
金銀上湯時蔬
福妞妞
3年內
00餐廳內還是很多人...花生及酸菜...桌上還有特製辣醬...我有吃是偏酸辣口味的...第一道上來的是精美四小拚MOP...不過這次來莆田點的每一道料理真的都很好吃...下次有機再訪再來點一些不同的菜色跟大家分享
(詳全文)
家常豬蹄凍
蝦苗頭水紫菜
家鄉悶蒸干
九轉小腸
莆田扁肉湯
3年內
重點是以米其林星級餐廳來說價格真的很平易近人...整體給人很舒服溫暖又輕鬆的感覺...整個店內牆面用了不少款式的花專去拼出不同的氣氛...加上木製百葉窗配合燈光跟植栽是不是挺有格調氣氛的...主要整體是以新加坡這花園城市為靈感設計而成的.....
(詳全文)
超過3年
內用環境不同於以往的南洋風情裝潢...網路上多人推薦所以特別單點這道手工菜色...耗時細心清理乾淨後再用雞高湯醃製...新加坡的海南雞本就是經典菜色...做了功課才發現莆田PUTIEN的每一道菜色都有其典故與正統來歷...餐點道道好吃且份量...
(詳全文)
超過3年
想不到直到今年才有機會一嚐莆田菜色的美味...莆田的每一樣菜色都好好吃...935吃到飽優惠領取...欣葉日本料理吃到飽餐券開賣...Putien莆田台北Sogo忠孝店的餐廳內裝潢有適合兩個人來吃的空間也很適合一群朋友一起聚餐...會有開瓶...
(詳全文)
超過3年
不是價格太高貴不然就是難訂位...價格上我覺得不貴...其實他的菜色不算多...所以我們點了雙人套餐1280元再加點...拿來配任何菜色都很讚...以下就是另外加點的菜色囉...價位從40到188元都有
(詳全文)
超過3年
沾醬都好吃...以上價格皆須加10...鹹鹹甜甜很好吃...本次用餐4個人共2948元...算是比較平價親民的米其林餐廳...幸好莆田的料理吃下來整體都很不錯...高雄平價咖哩飯70元起
(詳全文)
超過3年
